Pónairí bán le glasraí

Tá a fhios againn go gcaithfimid a áireamh pischineálaigh inár réim bia seachtainiúil, atá saor, atá mar chuid dár dtraidisiún gastronómach agus atá sláintiúil freisin. Agus tá oideas an lae inniu níos mó fós mar táimid chun roinnt pónairí bána a ullmhú gan chorizo, ach le glasraí amháin.

Tógfaidh an mhias níos mó nó níos lú ama dúinn ag brath ar an gcoimeádán a ullmhaímid ann. Má úsáidimid a sáspan traidisiúnta tógfaidh cócaireacht an pischineálaigh cúpla uair an chloig dúinn. Mura bhfuil an oiread sin ama againn is féidir linn an cócaireán gasta agus beidh an pláta réidh againn in am ar bith.

Nach bhfuil agat ach sa bhaile Pónairí? Bhuel, cuir an bán agus gheobhaidh tú mias iontach freisin.

Pónairí bán le glasraí
Oideas traidisiúnta, saor agus an-sláintiúil.
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Glasraí
Servings: 5
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 500 g pónairí bán
  • 100 g cairéad scafa cheana féin
  • 100 g de phiobar dearg
  • Cóilis 100 g
  • 100 g de phráta scafa
  • Clóibh 2 gairleog
  • 2 bhá duilleoga
  • Uisce
  • 20 g d’ola olóige maighdean breise
  • 1 teaspoon plúir
  • ½ teaspoon paprika
  • Sal
Ullmhúchán
  1. An oíche nó fiú an tráthnóna sula gcuirfimid na pónairí sáithithe.
  2. An mhaidin dár gcionn chuireamar ár pónairí sa sáspan, leis na clóibh gairleog agus na duilleoga bá. Clúdaímid iad le huisce agus cuirimid an sáspan ar an tine.
  3. Lig dó cócaireacht ar feadh uair an chloig. Nuair a ghintear cúr bainimid é le spúnóg sliotáilte nó le spúnóg.
  4. Bainimid leas as an am seo chun na glasraí a ullmhú, iad a ní, iad a fheannadh i gcás prátaí agus cairéid agus iad a chopáil.
  5. Ionchorpraímid na glasraí sa sáspan.
  6. Cuirimid níos mó uisce leo chun iad a chlúdach.
  7. Leanaimid orainn ag cócaireacht leis an gclúdach ar. Tógfaidh an chócaireacht uaireanta an chloig ós rud é gurb é an cuspóir go bhfuil na pónairí bruite go maith. Caithfimid a bheith airdeallach agus uisce a chur leis nuair is gá.
  8. Nuair a bhíonn siad bruite, ullmhaigh sáspan beag agus cuir an ola ann. Chuireamar é ar an tine agus, nuair a bhíonn sé te, cuirimid an plúr agus an piobar leis. Sauté 1 nóiméad, gan níos mó a dhó. Anois chuireamar an trátaí friochta, an salann agus beagán uisce ó na pónairí. Nóiméad ina dhiaidh sin cuirimid an meascán seo atá ullmhaithe againn díreach lenár stobhach pónairí.
  9. Leanaimid orainn ag cócaireacht go dtí go bhfaighidh an brat an chomhsheasmhacht atá á lorg againn.
Billí
Mura bhfuil am againn (tar éis an nós imeachta roimhe seo tógfaidh na pónairí uaireanta chun cócaireacht) is féidir linn an cócaireán brú a úsáid.
Leanaimid na céimeanna go léir roimhe seo ach an cócaireán brú a úsáid in ionad an sáspan traidisiúnta. Chomh luath agus a bhainimid an cúr, cuir na glasraí leis, cuir uisce leis - más gá - chun iad a chlúdach agus an pota a dhúnadh i suíomh 1. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad (tá an t-am seo thart agus beidh sé ag brath ar na hamanna a léiríonn déantúsóir ár bpota ).
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 300

Tuilleadh eolais - Pónairí pionta le compango


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.