Pónairí le breallaigh

An stobhach seo de pónairí le breallaigh is aoibhinn é. Déantar é thar teas íseal, mar a chaithfidh sé a bheith. Agus a bhuíochas leis na grianghraif den chéim feicfidh tú go dtógann sé tamall é a ullmhú ach nach bhfuil sé casta.

Is é an rud tábhachtach a chur ar an pónairí sáithithe an oíche roimh ré agus ansin iad a chócaráil ag tosú ó uisce fuar. De réir mar a iarrann an stobhach uisce orainn, cuirfimid an t-uisce a theastaíonn uaidh, ach fuar i gcónaí.

B'fhéidir gurb iad na pónairí is traidisiúnta le chorizo ach molaim duit an t-oideas seo a thriail. Táim cinnte go bhfuil grá agat dó.

Pónairí le breallaigh
Mias pónairí traidisiúnta agus blasta d’óg agus aosta
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Anraithí
Servings: 8
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 600 g de pónairí bán
  • ½ piobar clog i dhá phíosa
  • 2 bhá duilleoga
  • Píosa beag oinniún
  • 1 spúnóg bhoird d’ola
  • Uisce fuar
  • 2 nó 3 phráta
  • 300 g breallaigh reoite
Agus freisin:
  • 40 g ola olóige
  • Píosa beag oinniún mionghearrtha (thart ar ¼ de oinniún meánach)
  • A teaspoon plúr
  • Spúnóg bhoird de trátaí friochta
Ullmhúchán
  1. An oíche roimh a ullmhú chuireamar na pónairí sáithithe.
  2. An lá dar gcionn chuireamar na pónairí, an piobar, an duilleog bá, an oinniún i sáspan agus clúdaímid le huisce fuar.
  3. Chuireamar an tine agus cuirimid uisce fuar nuair a theastaíonn sé uait.
  4. Tar éis thart ar 2 uair an chloig déanaimid na prátaí a scafa agus a chopáil agus leanaimid orainn ag cócaireacht.
  5. Agus na prátaí á gcócaráil, nighimid na breallaigh in uisce te agus cuirimid in uisce iad ionas go n-osclaítear iad.
  6. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, tar éis thart ar 30 nó 45 nóiméad, cuir na breallaigh a osclaíodh cheana agus gan uisce.
  7. Ullmhaigh an socrú tríd an ola, an oinniún, an plúr agus an trátaí a chur i bpanna friochadh beag.
  8. Nuair a bhíonn an anlann réidh cuirimid é lenár pónairí.
  9. Salann muid agus ligimid dó cócaireacht, go léir le chéile, ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 380

Tuilleadh eolais - Pónairí bán le chorizo


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.