Palmeritas le cáis Philadelphia

Comhábhair

  • 250 gr. plúr taosráin
  • 200 gr. Cáis de chineál Philadelphia
  • 100 gr. im ag teocht an tseomra
  • teaspoon salann
  • siúcra eisin agus gnáth

Cén difríocht a bheidh idir na bosa taosráin puff clasaiceach (nach bhfuil de dhíth orainn ach bileog taos agus siúcra) agus an cáis tú? Chun anois, na cothaithigh, a le haghaidh bricfeasta maith ní ghortaíonn siad.

Ullmhú:

1. I mbabhla mór, doirt an plúr, an salann, an t-im gearrtha i gciúbanna beaga agus an mascarpone. Builleamar leis na slata ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfaighimid greamaigh aonchineálach.

2. Déanaimid an taos a dhumpáil ar fhilleadh plaisteach, rolladh suas ag brú go maith agus ligimid dó scíth a ligean sa chuisneoir ar feadh thart ar 3 uair an chloig.

3. Tar éis am, cuirimid an taos ar dhromchla oibre atá réidh go héadrom le siúcra eisin agus síneann muid le sorcóir chun dronuilleog foirfe a fhoirmiú (is féidir linn na himill a cheartú le scian) de thiús thart ar 3mm.

4. Foirmímid na palmeritas ar an mbealach seo a leanas. Fillimid an taos air féin ó na foircinn go dtí an lár. Sprinkle muid le siúcra roimh gach filleadh.

5. Gearrann muid an sorcóir mar thoradh air sin i 16 chuid. Cuirimid siúcra orthu agus cuirimid iad ar thráidire bácála atá clúdaithe le páipéar neamh-bata. Cócaráil na palmeritas ag 200 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go donn órga.

Oideas spreagtha ag íomhá na Rúin mhícócaireachta

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.