Tosaímid le piseanna reoite chun greamaigh dhifriúil a dhéanamh, le piseanna agus almóinní mionghearrtha. Tabharfaidh roinnt duilleoga mint úra an teagmháil coimhthíocha.
Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas pasta a chócaráil. Caithfimid uisce a chur i sáspan agus é a chur ar an tine. Nuair a thosaíonn an t-uisce a fhiuchadh cuirimid an salann (gan ach salann, gan aon ola). Anois cuirimid an pasta leis agus ligimid dó cócaireacht ar feadh na nóiméid a léirítear sa phacáistiú. Nuair a bhíonn sé bruite, déanaimid é a dhraenáil beagán agus, go díreach, cuir sa phain é, áit a mbíonn ár piseanna sautéed.
Is é an ghreamú a d'úsáid mé inniu lárnach, mar sin tá dath níos dorcha air. Ar ndóigh, is féidir leat an ceann atá agat sa bhaile a úsáid.
- 320 g pasta
- ½ oinniún
- 4 spúnóg bhoird ola
- 250 g piseanna reoite
- ½ gloine uisce te
- 200 g de cháis teachín, cáis úr ...
- Almóinní
- Miontas nó spearmint úr
- Ullmhaímid ár gcomhábhair.
- Gearrann muid an oinniún.
- Chuireamar an ola sa phain agus chuireamar ar an tine é. Nuair a bhíonn sé te cuirimid an oinniún leis.
- Nuair a bhíonn an oinniún póitseáilte cuirimid na piseanna leis an ½ gloine uisce te.
- Ligimid dóibh cócaireacht chomh fada agus is gá (má fheicimid go bhfuil níos mó uisce ag teastáil uathu, cuirimid beagán níos mó leis).
- Gearrann muid an mint agus na almóinní.
- Nuair a bhíonn na piseanna bruite cuirimid salann, piobar agus an miontas mionaithe.
- Cócaráil an pasta i sáspan le go leor uisce salainn. Nuair a bheidh sé bruite, taosc é beagán agus cuir sa phain é sa phain, leis na piseanna.
- Meascann muid go maith agus críochnaímid ár mias tríd an almón agus an cáis mionghearrtha a chur leis.
Tuilleadh eolais - Piseanna le liamhás
Bí ar an chéad trácht