Risotto piorra le cáis ghorm

Comhábhair

  • Do 4 dhuine
  • 2 piorra níos aibí
  • 1 oinniún mór
  • 350 gr. rís arborio le haghaidh risotto
  • 180 ml d’fhíon bán
  • 1 l brat sicín
  • 50 g im
  • 150 gr de cháis ghorm
  • Sal
  • Piobar talún
  • Nutmeg
  • Calóga cáise Parmesan

Risotto agus piorraí? Sea, cloiseann tú é! I dtaithí ar an risotto tipiciúil a ullmhú, inniu tá oideas risotto piorra an-speisialta againn a bhfuil grá agat dó. Is spraoi é agus Leagan blasta de mhias traidisiúnta Iodálach ar feadh an tsaoil.

Ullmhúchán

Gearr an oinniún go mín agus sábh é i bpanna le beagán im go dtí go mbeidh an oinniún trédhearcach. Nuair a bheidh tú réidh, cuir an rís leis agus sábh é thar mheán teasa ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cuir an fíon bán leis, agus lig dó laghdú tríd an rís a mhúscailt chun an stáirse a scaoileadh.

Chomh luath agus a fheicimid go bhfuil an fíon galaithe, beag ar bheagán agus gan stopadh ag corraigh, cuirimid an brat go dtí go n-ionchorpraímid gach rud, ag ligean dó laghdú ar feadh 15 nóiméad eile, gan stopadh ag corraigh, go dtí go mbeidh sé sáite beagnach go hiomlán.

Nuair a bheidh an rís réidh againn, (feicfimid go bhfanann sé rud beag súgach)Cuir na piorraí i slisníní nó chun blas a chur orthu, a bhí sáithithe le him beag sa phana roimhe seo chun iad a dhéanamh níos boige.

Bainimid os cionn teas an risotto agus cuir an cáis gearrtha i bpíosaí agus lean ar aghaidh ag corraigh go dtí go mbeidh an cáis tuaslagtha go hiomlán.

Freastalaíonn muid te le roinnt calóga parmesan agus…. Bain taitneamh as !!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.