Vox císte Vailintín: croí dubh, fionnaidh bándearg

Ullmhúchán

1. I mbabhla, crumble na cácaí nó muifíní: ní mór dúinn 3 spúnóg bhoird de blúiríní a bheith againn do gach ceann de nocilla. Leis an gcion sin faighimid liathróid, mar sin braitheann sí ar an méid a theastaíonn uait a dhéanamh.

2. Nuair a bhíonn muid crumbled cuirimid spúnóg bhoird de nocilla an-fhuar. Le forc, déan gach rud a mheascadh agus cuir sa chuisneoir é ar feadh thart ar 30 nóiméad le go mbeidh sé daingean agus ansin is féidir leat é a athmhúnlú.

3. Nuair a théann an t-am thart, leáimid na seacláidí bándearg sa mhicreathonn a chuirfimid i mbabhla. Tá sé áisiúil an seacláid a leá beag ar bheagán, agus é a théamh ar feadh 10 i 10 soicind ionas nach mbeidh sé dóite.

4. Nuair a bheidh muid daingean, bainimid an greamaigh brioscaí agus an nocilla ón nevarala, agus déanaimid liathróidí beaga lenár lámha. Fillimid ar an gcuisneoir, agus iad á gcur ar bhileog de pháipéar gréiscdhíonach. Lig muid solidify.

5. Faoi dheireadh déanaimid an seacláid bándearg a théamh arís agus leath na liathróide a thumadh sa seacláid bhándearg. Lig fuarú ar feadh cúpla nóiméad agus maisigh le petazetas ar a bharr nó le haon candy púdraithe bándearg, siúcra le dathú go droch-cinn. Is féidir linn núdail seacláide a úsáid nó ceann amháin agus an ceann eile a mhalartú. Má ligfidh tú dó fuarú go hiomlán, ní chloífidh na liathróidí, agus má dhéanann tú amhlaidh láithreach, b’fhéidir go gcaillfidh dath na liathróidí agus go n-éireoidh na núdail, mar sin lig dóibh fuarú.

6. Lig solidify go hiomlán, a chur sna capsúil mion muffin nó truflais agus taitneamh a bhaint as ...