Rís Chaufa, le feoil agus glasraí

Is mias tipiciúil den rís Chaufa Ealaín Peruvian, ar a seal faoi thionchar inimircigh na Síne. Is éard atá ann oideas do rís friochta in éineacht le glasraí, feoil agus uibheacha, iad uile sáithithe thar teas ard i múscail.

I measc na nglasraí agus na bhfeoil tá rogha ann, ionas gur féidir leat an mhias seo a oiriúnú go foirfe do bhlas leanaí.

Comhábhair:Comhábhair: 300 gr. rís fhada, 400 gr. sicín, 250 gr. Oinniúin na Síne (nó síobhais), 1 piobar clog dearg, 2 ubh, anlann soighe, sinséar, sesame nó sesame, ola, salann agus piobar

Ullmhú: Ar dtús báire, caithfimid an rís a chócaráil roimhe seo chun an t-oideas seo a dhéanamh. Nuair a dhéantar é a dhraenáil, sábhálfaimid é in ola os cionn teas ard ionas go ndoirteann sé beagán agus go gcoimeádfaimid é.

Anois gearrann muid an oinniún Síneach agus an piobar a ghearrann muid i stiallacha tanaí julienne. Gabhaimid buíochas leis an sinséar. Gearr an sicín i bpíosaí an-bheag agus déan iad a shéasú.

I múscail le hola agus teas ard, leanaimid ar aghaidh chun na glasraí a shailleadh ar feadh trí nóiméad, ansin cuir an sicín agus nuair a dhéantar donnú air, cuir an ubh buailte, an sinséar agus an sesame leis. Cuirimid cúpla soicind ar siúl agus cuirimid an rís agus anlann beag soighe leis. Ceartaigh le salann agus corraigh teas ard ar feadh nóiméid.

Íomhá: Deadgamerz

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.