Rís le glasraí agus bia mara

Táimid chun pláta iontach de rís le bia mara agus glasraí, oiriúnach do shaoire mar atá inniu. 

Má tá maith againnbrat éisc Arna dhéanamh roimh ré, ní ghlacfaidh an méid atá le hullmhú an ríse fada uainn. Tá trátaí, leath oinniún agus cúpla duilleoga bá sa bhrat, i dteannta le cnámha éisc.

Chun an rís a dhéanamh, ná bíodh aon leisce ort an bia mara atá agat sa bhaile a úsáid chomh maith na glasraí is fearr leat. Tá roinnt bouquets sa rís a mholaim broccoli, cóilis agus roinnt slisní cairéad freisin. Ach is féidir leat na comhábhair seo a chur in ionad daoine eile i gcónaí más fearr a oireann duit.

Rís le glasraí agus bia mara
Oideas ríse luchtaithe le comhábhair mhaithe: bia mara, glasraí ...
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Rices
Servings: 8
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • ½ oinniún
  • Thart ar 20 g d’ola olóige
  • Fáinní scuid
  • Glasraí éagsúla: cúpla sprigs de chóilis, brocailí, cairéad ...
  • 2 spúnóg bhoird de anlann trátaí
  • Roinnt cloicheán
  • Clams
  • Diúilicíní
  • 4 chupán ríse
  • 8 cupán uisce agus beagán níos mó
  • Cúpla stiallacha de phiobar dearg
Ullmhúchán
  1. Poach an oinniún san ola olóige, i bpanna friochadh.
  2. Nuair a bhíonn muid friochta, friochtaimid na fáinní scuid.
  3. Ullmhaímid an chuid eile de na comhábhair.
  4. Gabhann muid an oinniún, an ola agus na fáinní go paella.
  5. Fry na glasraí go héadrom agus ansin cuir dhá spúnóg bhoird de trátaí friochta.
  6. Lig dó friochadh ar feadh 5 nó 10 nóiméad.
  7. Cuirimid na píosaí éisc atá inár brat freisin, má chuireann muid aon phíosa ar féidir linn leas a bhaint as.
  8. Ansin cuir an rís leis agus corraigh ar feadh cúpla nóiméad é ionas go mbeidh gach rud comhtháite go maith.
  9. Cé go ndéanaimid seo go léir, caithfear an brat a choinneáil ar an tine ionas go mbeidh sé an-te nuair a chuirfimid é.
  10. Anois cuir an brat, an-te. Má tá sé ag corraigh, gan ach an paella a bhogadh le do lámha, ligimid don rís cócaireacht.
  11. Sula ndéantar an t-uisce a ionsú, cuir na cloicheáin, na breallaigh agus na diúilicíní ar an rís. Chomh maith leis sin, más mian linn, roinnt stiallacha de phiobar dearg.
Billí
Más mian linn go mbeadh an rís buí beidh orainn cróch a chur sa anlann. Is féidir é a chur in ionad dathú freisin más é sin a úsáideann tú chun an cineál ríse seo a dhéanamh.

Tuilleadh eolais - Boil an brocailí gan a dath nó a blas a chailleadh


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.