Rís le sicín agus cróch

Comhábhair

  • Do 4 dhuine
  • 250 gr de rís Bomba
  • Zanahorias 2
  • Clóibh 2 gairleog
  • Cíche sicín 500 gr
  • 10 shnáithe sáfa
  • Sal
  • 1/2 piobar dearg
  • Piobar dubh
  • Ola olóige
  • ½ gloine fíona bán
  • 750ml de bhrat sicín.

Is rís traidisiúnta é, ceann ar féidir leat taitneamh a bhaint as ag am ar bith agus is é sin an fáth gur úsáid mé oideas mo mháthar chun é a ullmhú. Tá sé an-saibhir agus le blas blasta.

Ullmhúchán

I casaról cuirimid ola olóige agus ligimid dó teas a chur suas. Gearr na piobair, oinniún, clóibh gairleog agus cairéad agus Fry gach rud go héadrom.

Nuair a fheicimid go bhfuil gach rud órga, Cuir an trátaí gearrtha i gcearnóga, agus lig sauté leis an gcuid eile de na comhábhair.

Séasúr an sicín agus cuir leis an sáspan é. Lig sé donn, agus cuir na snáitheanna sáfa agus an rís Bomba leis. Déanaimid gach rud a mhúscailt ionas go mbeidh na comhábhair comhtháite go maith.

Doirtimid an fíon bán isteach, ardaíonn muid an teas beagán agus ligimid dó galú. Ceartaímid salann. Nuair a dhéantar galú air, doirtimid an brat sicín agus corraímid beag ar bheagán. Ligimid dó cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad go dtí go bhfeicimid go bhfuil an rís bruite. Ag an am sin bainimid den teas é agus ligimid dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad le éadach ar a bharr.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.