Iógart homemade, rang ceimice!

Comhábhair

Tá go leor ceimice agus saotharlainne sa chistin. In éineacht leis na páistí, táimid chun cóta bán a chur orainn agus dul isteach sa tsaotharlann cistine chun foghlaim conas iógart a dhéanamh. Feicfidh tú gur le níos mó iógart a thiocfaidh bainne agus iógart, agus ní le draíocht. Ní míorúilt é, is rudaí dúlra iad.

Is é an rún ná má bheathaímid an iógart le bainne te, cruthaíonn na baictéir san iógart coipeadh. a athraíonn na siúcraí i mbainne go haigéad lachtaigh. Mar sin ramhraíonn an bainne agus casann sé iógart.

Baineadh úsáid as iógart ó am ársa. Creidtear gur bhunaigh an
gníomh teasa na gréine ar na coimeádáin inar coinníodh an bainne, a rinneadh as craicne nó boilg ainmhithe ina bhfaightear na baictéir a dhéanann suas an iógart.

Nuair a bheidh sé déanta, gan an buidéal a oscailt, coimeádfaidh an iógart ar feadh 8 nó 10 lá. Nuair a osclaítear é, b’fhearr é a ithe i gceann 4 lá.

Ullmhúchán

Cuirimid an bainne os cionn teas íseal go dtí go sroicheann sé thart ar 45 céim, ag corraigh ó am go ham ionas nach mbeidh sé ag cloí le bun an sáspan. Mura bhfuil teirmiméadar agat, déan an teas a mhúchadh nuair a thosaíonn an bainne ag caitheamh tobac agus ag ardú beagáinín, gan fiuchadh.

Fág an bainne chun sosa ar feadh leath uair an chloig as an teas go dtí go sroicheann sé 45 céim. Mura bhfuil teirmiméadar agat, taosc do mhéar beag, an ceann is íogaire, sa bhainne. Má dhóitear tú ach is féidir leat do mhéar a choinneáil istigh, tá an bainne an-te.

Chuireamar an iógart sa choimeádán, cuir an bainne leis agus meascann sé. Clúdaímid na prócaí agus stóráilimid é sa chaoi is go ndéantar an teas a chaomhnú (fillte le nuachtán agus a chur i mbosca). Ligfimid scíth dóibh gan iad a bhogadh ar chor ar bith ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad san áit is teo sa teach.

Tar éis am, tógann muid na cannaí as an mbosca agus fanacht 5 nó 10 nóiméad chun iad a fhuarú. Chuireamar iad sa chuisneoir agus i gceann 4 uair an chloig beidh an iógart tiubhaithe agus beidh sé réidh le hithe. Is féidir leat caramal nó subh a sheirbheáil air nuair a bheidh sé réidh.

Íomhá: Global Woman

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.