An bhfaca tú cé chomh furasta agus atá sé an bíseanna sa bhaile? An uair seo tá roinnt rollaí taosráin puff ullmhaithe againn le tuinnín agus piobar glas agus táim cinnte go dtaitneoidh sé leat.
Tá na cineálacha ullmhóidí seo iontach maith sneaiceanna agus dinnéir neamhfhoirmiúla. Tá siad an-éasca a dhéanamh agus tá siad crispy agus delicious. Is féidir iad a líonadh le go leor comhábhair freisin, ionas gur féidir linn ligean dár samhlaíocht rith fiáin. Tá a céim ar chéim le go leor grianghraf ionas nach gcailleann tú mionsonraí agus bíonn siad iontach i gcónaí.
Molaim duit na rollaí a dhéanamh i láthair na huaire mar de réir mar a théann na huaireanta thart, cailleann an taosrán puff uigeacht agus ní bheidh sé crunchy a thuilleadh. Ar mhaithe le níos fearr eagraíocht, is féidir leat na céimeanna go léir a chur chun cinn, mar sin ní bheidh ann ach teacht le chéile, bácáil agus i gceann cúpla nóiméad beidh siad réidh.
Agus cad is maith leat iad a líonadh?
- 1 bhonn taosráin puff fuaraithe
- 1 piobar glas na hIodáile
- 3 spúnóg bhoird (méid milseog) anlann trátaí
- 2 canna tuinnín in ola
- 3 slisní de cháis Emmental nó 60 g de cháis ghrátáilte
- 1 buíocán uibhe
- Oregano
- 1 Fleasc ola
- Déanaimid an oigheann a théamh go 200º le teas suas agus síos.
- Cuirimid tús leis an oideas tríd an piobar a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Is breá linn an cáis freisin. Má úsáidimid grátáilte air, is féidir linn an chéim seo a scipeáil.
- Teas pan le beagán ola agus lig do na stiallacha piobar póitseáil. Nuair a fheicimid nach bhfuil siad réidh a thuilleadh agus go dtosaíonn siad ag tabhairt suas, déanaimid iad a bhaint agus draenáil go maith.
- Cé go bhfuil an piobar póitseáilte táimid ag síneadh an taos le bioráin rollta.
- Ansin scaipimid sraith de anlann trátaí, ag fágáil ceann de na himill fhada saor ó anlann agus ag líonadh. Mar sin nuair a chaithfimid an sorcóir a dhúnadh beidh sé níos compordaí dúinn.
- Cuir an tuinnín draenáilte go maith leis.
- Cuir na piobair póitseáilte agus draenáilte go maith leis ionas nach mbeidh an taos fliuch.
- Críochnaímid tríd an cáis agus an oregano a sprinkling ar a bharr.
- Fliuchfaimid an t-imeall nach bhfuil líonta le beagán uisce agus rollaimid ar an taobh fada a bhfuil líonadh ann. Ar dtús cosnaíonn sé beagán ach ansin rollann sé go maith.
- Dúnann muid go maith ag cinntiú go bhfuil an t-imeall gan líonadh síos ionas go bhfanfaidh an taos séalaithe go maith.
- Gearrann muid an sorcóir ina 12 chuid, agus mar sin gheobhaimid 12 rolla nó sliogán líonta.
- Cuirimid iad ar an mbileog bácála agus líneáil air le páipéar cistine. Is féidir linn an ceann céanna a úsáid a thagann leis an mbileog taosráin puff cuisnithe.
- Péinteann muid na rollaí leis an buíocán buailte measctha le teaspoon uisce. Sa chaoi seo beidh siad níos gile agus níos áille.
- Nuair a bhíonn siad péinteáilte, cuirimid an tráidire i lár an oigheann agus ligimid donn iad ar feadh thart ar 12 nóiméad nó go dtí go mbíonn dath deas tósta orthu.
- Bain as an oigheann iad agus le cabhair ó spatula aistrímid iad chuig raca le fuarú.
- Freastalaíonn muid ar úr-dhéanta.
Bí ar an chéad trácht