Sútha talún le anlann piobar milis

An sútha talún Tá siad faoi shéasúr iomlán agus anois tá cuma agus boladh iontach orthu sna margaí. Mar sin thapaigh mé an deis an t-oideas seo a ullmhú le haghaidh sútha talún i anlann piobar milis. Ní gnáth-oideas é ach tá sé blasta, go háirithe má ghabhaimid uachtar reoite nó uachtar reoite leis ... sin íon !!

Táimid chun an anlann a dhéanamh le sú oráiste agus é a bhlaiseadh cainéal agus piobar Sichuan, nach é go díreach piobar, ach atá an-scented le leid de líomóid agus bergamot.

Tá sé tábhachtach gan na sútha talún a fhágáil ar feadh níos mó ná 1 nóiméad nuair a teas toisc go bhfuil siad ag éirí níos boige agus níos boige agus, cé go méadaíonn a mblas, éiríonn a gcuma musty agus unetetizing.

Ullmhúchán

Chuireamar an t-im agus an siúcra i bpota. Déanaimid é a mheascadh agus a leá go teocht mheán go dtí go dtosaíonn sé ag mboilgeog.

Cuir an sú oráiste, an zest oráiste agus líomóid, an cainéal agus an piobar leis. Lig muid roinnt a laghdú 10 nóiméad os cionn teas íseal ag corraigh ó am go ham ionas go mbeidh na comhábhair measctha.

Idir an dá linn, nighimid agus glanann muid na sútha talún ag baint na gais agus iad a ghearradh ina gceathrúna.

Ansin cuirimid an coinneac agus na Cointreau leis. Ligimid gach rud a laghdú le chéile cúpla 5 nóiméad thar mheán teasa ionas go n-imíonn an alcól go maith. Feicfimid leis na leachtanna a eiblíonn siad agus a thiocfaidh chun bheith ina anlann aramatach.

Íslímid an teas go teocht íseal, cuirimid na sútha talún gearrtha agus corraigh go cúramach iad, le linn 1 nóiméad, ionas go mbeidh gach duine líonta leis an anlann. Bainimid an pota as an teas agus seirbheálaimid láithreach.