Innéacs
Comhábhair
- 50 gr. seacláid bainne
- 50 gr. seacláid dorcha
- 250 ml. uisce
- 125 ml. bainne comhdhlúite
- 100 ml. uachtar inchoipthe
- 500 ml. bainne
- siúcra nó níos mó seacláide le ceartú
Mura bhfuil blas cumhachtach an tseacláide the tipiciúil ina naomh de do dheabhóid, déanfaimid iarracht é a laghdú le bainne comhdhlúite gan an tiús sin a thréith.
Ullmhú:
1. I sáspan téimid an t-uisce leis an mbainne comhdhlúite. Nuair a shroicheann sé an fiuchphointe, ísligh an teas agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.
2. Ansin cuirimid an seacláid leis agus fanann muid air leá.
3. Teas an bainne ar an láimh eile agus cuir leis an uachtar é. Bainimid den teas é chun an bainne a chosc ó fhiuchadh agus, faoi dheireadh, cuirimid an uachtar ag teocht an tseomra.
4. Ceartaímid an siúcra nó an méid seacláide má fheicimid go bhfuil gá leis.
Íomhá: Chefdelujo
Bí ar an chéad trácht