Tairiscintí Sicín Marinated le anlann iógart

Comhábhair

  • 500 g de chíche cearc gearrtha i stiallacha 1 mhéar tiubh
  • Salann agus piobar
  • Don marinade:
  • 180 ml. iógart plain (is féidir é a bhearradh)
  • An sú líomóide
  • Piobar úr talún ar toil
  • Don fuidrimh:
  • 50 gram bliosáin aráin panko tiubh
  • 1 teaspoon Luibheanna provencal
  • 40 gram cáis ghrátáilte
  • 1 tsp. síolta poipín nó sesame dubh
  • Salann agus piobar
  • Don anlann:
  • 60 ml. iógart plain (is féidir é a bhearradh)
  • 2 spúnóg bhoird de mhaonáis éadrom nó dhá cheann de chaife mustaird Dijon
  • Zest líomóid
  • Salann agus piobar

Ith sicín ní gá go mbeadh sé leadránach. Le beagán samhlaíochta is féidir linn teacht ar oidis chomh simplí agus chomh blasta leis an gceann thíos. Nóta: más mian leat níos lú saille, is féidir leat a roghnú an tairiscintí bácáilte, in ionad friochadh. Ar aon chuma, tá sailéad maith agus dinnéar / lón réidh ag gabháil leis. Féadfaidh tú an anlann a mholtar a chur in ionad anlann barbeque, nó an dá rud a thairiscint.

Ullmhú:

Tosaímid tríd an anlann a dhéanamh, ar leor é chun na comhábhair a mheascadh i mbabhla le cabhair ó roinnt slata; cuir in áirithe sa chuisneoir. Ar an láimh eile, cuirimid na comhábhair fuidrimh i mála reoiteora agus cuirimid in áirithe iad sa chuisneoir freisin; ar an mbealach seo beidh sé níos tirime.

Séasúr an sicín agus cuir in áirithe é. Ansin, déanaimid comhábhair an marinade a mheascadh, gach rud a mheascadh go maith, agus smearadh na stiallacha sicín leis an marinade seo. Lig sé marinate ar feadh dhá uair an chloig sa chuisneoir, gan níos mó. Tar éis am, draenann muid an fheoil go han-mhaith ionas go gcaillfidh sí cuid den leacht.

Faoi dheireadh, chuireamar an sicín sa mhála reoiteora leis an mbataire agus croithimid go maith é: mar sin ní dhéanfaimid aon rud a stainse agus ní ghlacfaidh an fheoil ach an fuidrimh cheart. Chuireamar na stiallacha i bpanna le ola te *, táimid á chur ar pháipéar ionsúiteach, agus déanaimid freastal láithreach ar an anlann.

*Má roghnaíonn tú iad a bhácáil, réamhthéamh go 200ºC agus cuir na stiallacha buailte ar thráidire oiriúnach don chócaireacht seo. Cócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad, agus iad ag casadh ina dhá leath. Má fheiceann tú go bhfuil siad tósta an iomarca, clúdaigh le scragall alúmanaim iad: is féidir leat stróc grill a thabhairt dóibh i gcónaí ionas go mbeidh siad donn órga.

picture: noshing nádúrtha

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.