Tiramisù de glóthach persimmon agus mascarpone

Ag filleadh dúinn ag cuimhneamh gur fómhar atá ann agus go dtugann an séasúr seo torthaí iontacha dúinn, chuimhníomar arís ar an persimmon, ar labhair muid cheana i gceann de na poist de Torthaí an fhómhair, ina n-áilleacht ar fad. Le roinnt persimmons milis táimid chun tiramisù bunaidh agus éadrom a dhéanamh nach ndéanfaidh daoine óga agus aosta dearmad.

Comhábhair

8 persimmons
8 bhileog geilitín
Fíon milis 100mm
Púdar cainéal
Fanaile i bpod, go bunúsach nó ar talamh
300 gram de cháis mascarpone
Siúcra
Púdar caife díchaifínithe
Bonn spúinse tanaí

Ullmhúchán

Ullmhaímid ar dtús geilitín. Cuimhnigh é a ullmhú cúpla uair an chloig roimhe seo chun curdled air cheana. Soak muid na bileoga geilitín agus muid ag craiceann na persimmons. Ansin déanaimid uachtar persimmon. Gearrann muid iad agus cuirimid dhá spúnóg bhoird de siúcra, cainéal agus beagán de fanaile, crush muid leis an meascthóir.

Chun an geilitín a dhéanamh, téimid an fíon i sáspan agus sula dtosaíonn sé ag fiuchadh, bainimid é agus ionchorpraíonn muid é geilitín draenáilte suas é a dhíscaoileadh. Cuirimid é leis an uachtar persimmon. Measc go maith agus doirt an t-ullmhúchán i múnla dronuilleogach chun é a líonadh thart ar dhá mhéar, ionas nach mbeidh an geilitín ró-tiubh. Lig sé fuar síos agus ansin déanaimid áirithint sa chuisneoir go dtí go glóthaíonn sé.

Cuirimid blas ar an gcáis mascarpone leis an gcuid eile den vanilla agus milsithe leis an siúcra atá fágtha. Déanaimid beagán a mheascadh agus a fheistiú leis na slata. Más mian linn é a mhaolú, is féidir linn uachtar bhuailtí nó meringue a chur leis.

go mount an tiramisù, gearrann muid cuid de geilitín de persimmon agus chuir muid bunúsach. Os cionn chuireamar sraith tanaí de Briosca go mbeidh muid ar meisce in uisce le beagán siúcra agus díchaiféinithe. Maidir leis an gcíste, cuirimid sraith de mascarpone leis. Ar deireadh clúdaímid le sraith eile de geilitín agus maisiú le ribíní mascarpone. Críochnaigh trí sprinkling le púdar decaf nó cócó caolaithe in uisce.

Trí: Do milseoga

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.