(41 vóta)
Loading ...
Leis na teochtaí seo ní féidir linn ach oidis úra a sheirbheáil. Sin an fáth a mholaimid iad seo uibheacha líonta le bataí portán agus arbhar, tosaithe is féidir linn a ullmhú roimh ré agus a choinneáil sa chuisneoir.
Is féidir leat iad a thabhairt chuig an mbord mar aon le a gazpacho an-úr nó ag gabháil leis a sailéad saibhir cosúil leis an sailéad ildaite seo.
Agus le haghaidh milseog? A ligean ar a fheiceáil cad a cheapann tú ar an bunaidh sailéad torthaí.
Uibheacha líonta le maidí arbhair agus portán
Tosaitheoir d’aon bhéile samhraidh.
- ascen jimenez
- Cistin: traidisiúnta
- Cineál oideas: tosaithe
- Servings: 6
- Am ullmhúcháin:
- Am cócaireachta:
- Am iomlán:
Comhábhair
- Uibheacha 5
- 4 mhaide portán
- 80 g arbhar stánaithe
- Dhá nó trí spúnóg bhoird de maonáis
Ullmhúchán
Cócaigh na huibheacha in uisce flúirseach agus cuirfimid beagán salainn leis. Cuir na huibheacha sa sáspan ag tosú le huisce fuar.
Tar éis thart ar 15 nó 20 nóiméad beidh siad réidh.
Tógann muid na bataí portán as an gcuisneoir. Más bataí portán reoite iad beidh orainn iad a chur in uisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad
Gearr na bataí portán agus cuir i gcoimeádán iad. Cuir an arbhar stánaithe leis, gan an leacht.
Gearr na huibheacha ina dhá leath agus cuir na buíocáin sa bhabhla, mar aon leis an gcuid eile de na comhábhair.
Le forc, bainimid na buíocáin sin agus comhtháthaimid gach rud.
Cuirimid an maonáis.
Meascann muid go maith.
Líon gach leath bán ubh leis an meascán a d'ullmhaigh muid.
Coinnímid sa chuisneoir go dtí an t-am freastail.
Tuilleadh eolais - Extzmadura gazpacho, Sailéad ildaite, Sailéad torthaí le huachtar