Cookie de golosinas para el Día del Padre

Ingredientes

  • Golosinas o M&Ms
  • Para la masa:
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 taza de margarina a temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

Dentro de pocos días es el tan esperado Día del Padre, y para todos ellos, tenemos un regalo de lo más especial y dulce, una estupenda cookie de golosinas para nuestro papá.

Preparación

Empezaremos partiendo en trocitos cada una de las golosinas que hemos escogido, si no te gusta poner golosinas, puedes optar por poner M&Ms, lacasitos o conguitos.

Coloca cada una de las golosinas en un cuenco, mientras preparamos la masa de la galleta. En un bol bate la margarina y el azúcar hasta que quede una masa esponjosa. Añade los huevos de uno en uno y sigue batiendo para unificar todos los ingredientes. Agrega la vainilla.

En otro bol mezcla la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato, y una vez unidos añádelos a la mezcla del primer cuenco. Deja que la masa crezca en el frigorífico durante al menos una hora.

Pon el horno a precalentar a 180 grados. Prepara un molde redondo y pon la masa de la galleta sobre él. Una vez la tengas puesta, agrega las golosinas a la galleta y decora poniendo la frase bonita a papá.
Hornea la galleta durante unos 20 minutos hasta que esté dorada. Una vez que está lista, déjala reposar en la rejilla del horno.

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