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Estas galletas de coco y leche condensada son un pequeño capricho que se prepara en un momento. Se ponen los dos ingredientes en el bol y se mezclan, así de fácil.
La masa es pegajosa, por eso las galletitas las formaremos con un par de cucharas.
Y lo mejor de todo, este tentempié solo requiere 15 minutos de horneado. ¿Os animáis a probarlo?
Galletas de coco y leche condensada
Más fáciles, imposible.
- Ascen Jimenez
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: desayuno
- Raciones: 22
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 100 g de coco rallado
- 170 g de leche condensada
Preparación
Ponemos en un bol el coco rallado y la leche condensada.
Mezclamos con una cuchara de palo hasta formar una masa.
Con un par de cucharas vamos formando bolitas y colocándolas en una bandeja de horno, si es posible, sobre papel de hornear (no os fijéis en el papel que he puesto… se me había acabado el papel de horno).
Horneamos a 160º (horno precalentado) durante 15 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar y ya tenemos listas nuestras galletitas.
Más información – Galletas fáciles, con cuchara