Galletas de Halloween en forma de escoba

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla o margarina
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 1 y 1/2 tazas de harina
  • una pizca de sal
  • pretzels o palitos salados
  • chocolate para postres
  • glaseados de colores

No hay auténtica bruja sin escoba ni verdadera fiesta de Halloween en la que estas “señoras” no nos den un sustito. Estas galletas con forma de escoba van a volar pero no con la bruja, sino de la bandeja. Os dejamos una receta fácil para prepararlas, podéis usar vuestra masa favorita, ¡y por supuesto decorarlas!

Preparación:

1. Comenzamos con la masa de las galletas. Para ello mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema homogénea. Entonces, añadimos el agua y el aroma de vainilla. Añadimos la harina y la sal y manejamos hasta obtener una masa suave y uniforme.

2. Creamos bolitas con la masa y las aplastamos ligeramente. Para hacer las cerdas de la escoba, nos ayudamos de un tenedor, presionando la masa como si se tratase de los bordes de las empanadillas.

3. Colocamos un pretzel en el extremo de cada escoba y disponemos las gallestas sobre una bandeja dehorno cubierta de papel antiadherente.

4. Cocinamos las galletas en horno precalentado a 175 grados durante 5-7 minutos o hasta que estén doraditas. Las dejamos enfriar sobre una rejilla.

5. Decoramos las escobas con chocolate fundido o glaseado de azúcar. Es mejor que utilicemos un biberón dosificador para pintar las galletas con precisión. Si no tenemos uno, podemos usar un bote de ketchup vacío.

Receta vía Entrechiquitines

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2 comentarios

  1.   Diana dijo

    Se ven deliciosas y sencillas de hacer, yo he intentado hacerlas hoy y la verdad fatal, no es nada sencillo. Serìa de mucha utilidad que pusieras los videos de las recetas que nos enseñas asi seria todo un poco mas sencillo. gracias. :( Diana.

    1.    Recetin.com dijo

      Hola Diana! Lo tendremos en cuenta :) os pondremos el vídeo de como hacer las recetas :) Poco a poco verás como te salen, normalmente las cosas a la primera cuestan :) Un beso!

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