Las galletas de plátano hoy están pensadas para los peques. Para que disfruten haciéndolas y después comiéndolas. Se divertirán aplastando los plátanos y mezclando ingredientes.
Para darles forma solo necesitarán sus manos, eso sí, humedecidas con agua para que no se les pegue la masa.
Tenemos en Recetín otras galletas hechas con plátano que también son muy sencillas. Este es el enlace: Galletas de plátano y avena
Galletas de plátano para hacer con niños
Con ingredientes que tenemos en casa prepararemos unas galletas de plátano estupendas.
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 17 uds
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 plátanos
- 40 g de azúcar
- 1 yema de huevo
- 50 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura
Preparación
- Pelamos los plátanos y los ponemos en un bol o recipiente.
- Con un tenedor, los aplastamos.Incorporamos la yema de huevo y la integramos en la mezcla.
- Echamos el azúcar y volvemos a mezclar.
- Hacemos lo mismo con la mantequilla.
- Añadimos la harina y la levadura y mezclamos bien.
- Con las manos mojadas en agua vamos formando bolitas del tamaño de una nuez y colocándolas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear o con un tapete de silicona.
- Horneamos a 180º durante 12 minutos aproximadamente (hasta que estén doradas).
- Una vez fuera del horno las dejamos enfriar antes de quitarlas de la bandeja.
Más información – Galletas de plátano y avena, fáciles y muy saludables
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