Estas galletas son vegetarianas, veganas, saludables y muy fáciles de hacer. No tienen azúcar, ni huevo, ni aceite ni mantequilla. Solo contienen dos ingredientes: plátano y muesli.
¿Que no tenéis muesli? Pues utilizad copos de avena con algún fruto seco troceado y con frutas secas que tengáis en casas (dátiles en trocitos, pasas…).
No son las galletas más bonitas del mundo pero os aseguro que, como tentempié son estupendas. Además nos servirán para utilizar los plátanos más maduros del frutero.
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