Las nan berenji o galletas persas de arroz son características por su forma de ser decoradas (con semillas o frutos secos), cortadas (en forma de flor, de esfera…) y por su color blanquecino. Son tiernas, como los NEVADITOS o mantecados.
Además de que están libres de gluten (llevan harina de arroz y no de trigo), Son ideales para regalar o para servir con el café o el té. Este fin de semana, deberías hacer una hornada.
Galletas persas de arroz
Estas Galletas persas de arroz son muy originales pero también son perfectas para el desayuno así que te recomendamos que las pruebes y disfrutes de sus matices
Imagen: Nzbakingdiary