Galletas rápidas ¿Les ponemos especias?

Ingredientes

  • 100gr de harina.
  • 100 gr de azucar
  • 4 cucharadas de aceite girasol
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta. de esencia de vainilla (opcional)
  • 1 cdta. de 4 especias (opcional)

Facilísimas estas galletas, echas en un santiamén e ideales para una merienda o un desayuno de fin de semana. Rápidas pero igualmente ricas; puedes añadir extracto de vainilla y/o la habitual mezcla de cuatro especias (ver ingredientes) que le da un aroma y sabor de excepción. A los niños les encantará echar una mano. Y si tienes lápices de pastelero, deja que los peques se entretengan decorándolas a su antojo: se acabaron los aburrimientos.

Preparación:

Precalienta el horno a 190ºc

Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes en un cuenco o ensaladera hasta que queden bien incorporados. Llena una manga pastelera con la masa, o una bolsa de congelados en su defecto corténdole la punta, y haz bolas pequeñas sobre papel sulfurizado (de horno) o una lámina de silicona colocada sobre sobre la bandeja del horno (dejamos un separación entre una y otra porque se expandirán). Las horneamos diez minutos o hasta que estén doradas. Dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

Imagen: togetherfamily

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