Todos los aperitivos no son insanos, ni están llenos de grasas, ni de sal, ni engordan. Probad a sustituir las típicas patatas fritas de bolsa, las bolitas de queso o los ganchitos por un aperitivo tan fácil y rápido como el que os proponemos, los gabanzos fritos. Son crujientes, más blandos y sabrosos que los garbanzos tostados y mucho más sanos que cualquier otro aperitivo de bolsa.
Con esta receta, los niños dejarán de asociar los garbanzos al temido cocido, que aunque está delicioso hay niños muy delicaditos, y podrán tomar esta nutritiva legumbre de una manera divertida.
Seguro que has comido muchas veces maíces fritos pero, ¿has probado alguna vez los Garbanzos fritos? Esta es tu oportunidad de hacerlo con esta receta, verás qué descubrimiento
Ángela
Cocina: tradicional
Tipo de receta: entrantes
Tiempo total:
Ingredientes
Garbanzos
aceite
agua
sal
Preparación
Una vez cocidos los garbanzos en agua con sal, los escurrimos bien y los freímos en abundante aceite.
Los escurrimos sobre servilletas y los aderezamos con especias como el pimentón picante, la pimienta, un poco de cebolla en polvo, curry, comino, etc…
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Esta receta está estupenda.