Hace buen estómago y nos refresca. ¿Una gelatina de sandía de postre? Hay que aprovechar que estamos en plena temporada de esta maravillosa fruta.
Como sabemos que tiene un gran contenido de agua, vamos a preparar con ella una gelatina casera.
Os pongo la cantidad de gelatina que he utilizado yo. Eso sí, os recomiendo que leáis las instrucciones de la gelatina que vais a usar para comprobar cuántos gramos u hojas necesitáis.
Aquí tenéis los enlaces a otras recetas con sandía: Granizado de sandía, Polos de sandía especiales para los más peques, Tarta especial de sandía en 5 minutos. A los niños les encantan.
Gelatina de sandía, un postre ligero
El postre más rico de este verano
yo he hecho una receta identica y no cuaja la gelatina.
he buscado el problema y me cuentan que ciertas frutas, entre ellas la sandia, tiene unas encimas que anulan la funcion de la gelatina y que la solución está en hervir la fruta para destruir ladichas encimas y luego continuar con la receta.
Muchas gracias por la información Manuel! :)