Gelatina de yogur con frutas

La gelatina de yogur es uno de esos postres suaves y digestivos que siempre son bienvenidos tras una comida copiosa. El toque particular puedes dárselo a este postre utilizando yogur de frutas. No debemos olvidarnos que en Recetín ya hicimos en su día el yogur casero.

Ingredientes: 2 yogures, 200 ml. de nata líquida para montar, 4 hojas de gelatina, 100 gr. de azúcar, macedonia de frutas

Preparación: Hidratamos en agua fría las hojas de gelatina y las disolvemos en un poco de la nata caliente. El resto de la nata la montamos ligeramente con el azúcar.
Ahora mezclamos el yogur, la nata montada y la gelatina disuelta. Lo ponemos en moldes y refrigeramos varias horas hasta que cuaje la gelatina. Desmoldamos y servimos con la macedonia.

Imagen: Recetas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.