Os presentamos otra manera de disfrutar de la coliflor rebozada. El gobi manchurian de la India añade a la coliflor una salsa agripicante a base de jengibre, ajo y otras especias. Para variar el sabor de la salsa gobi, tenemos que jugar con las cantidades de los ingredientes de la salsa. Esta receta nos sirve para preparar una guarnición o un entrante original.
Gobi manchurian
La coliflor es un ingrediente que no suele tener muchos amigos pero esta receta de coliflor especiada y rebozada está buenísima. Hasta los niños la comerán sin rechistar
Imagen: Notsohumblepie