(44 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ઉના કોળાની ક્રીમ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ. તે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે અને જ્યારે રાત્રિભોજનનો સમય આવે ત્યારે દૂધની સાથે તેનો ભૂકો કરી શકાય છે.
કોળુ એ મોસમી ઉત્પાદન છે અને આપણે પહેલેથી જ પાનખર તરફ જઈ રહ્યા છીએ, તેથી આજની જેમ ક્રીમનો આનંદ માણવાનો સમય આવી ગયો છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? હું તમને તેની ખાતરી આપું છું બાળકો તેને પસંદ કરે છે.
અમે દરેક પ્લેટમાં થોડા તુલસીના પાન નાખવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમે આ ઘટકને પ્રાધાન્ય આપવા માંગતા હો, તો લગભગ 5 પાંદડાને કચડી નાખતા અચકાશો નહીં. વાટવું બધા. મને ખબર નથી કે તમે જાણો છો, પરંતુ તુલસીનો છોડ સાચવી શકાય છે. તે કેવી રીતે કરવું તેની લિંક અહીં છે. તૈયાર તુલસીનો છોડ.
તુલસીનો છોડ સાથે કોળુ અને શલોટ ક્રીમ
કૌટુંબિક રાત્રિભોજન માટે એક સંપૂર્ણ ક્રીમ
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: ક્રિમ
- કેલરી: 180
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 ગ્રામ કોળું
- 45 ગ્રામ શેલોટ (2 શલોટ)
- 30 ગ્રામ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 300 ગ્રામ બટાકા (વજન એક વખત છાલે)
- 200 ગ્રામ પાણી
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 550 અને 700 ગ્રામ દૂધ વચ્ચે
- કેટલાક તુલસીના પાન
તૈયારી
અમે કોળાને માઇક્રોવેવમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 2 અથવા ત્રણ મિનિટ માટે ગરમ કરીએ છીએ. આ રીતે ત્વચાને દૂર કરવી અને તેને કાપવી આપણા માટે સરળ રહેશે.
કોળું છાલ અને વિનિમય કરવો.
શલોટ્સને ક્વાર્ટરમાં કાપો.
તેલ સાથે કોકોટ ગરમ કરો. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું પણ વાપરી શકીએ છીએ. અદલાબદલી કોળું અને છીણ ઉમેરો.
બટાકાની છાલ કા chopો અને વિનિમય કરો.
અમે તેમને બાકીના ઘટકો સાથે, કોકોટમાં મૂકીએ છીએ.
પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ પર મૂકો અને અડધા કલાક સુધી રાંધવા દો, જ્યાં સુધી બધું ખૂબ નરમ ન થાય. રસોઈ કેવી રીતે ચાલી રહી છે તે જોવા માટે અમે સમયાંતરે ઉજાગર કરીએ છીએ અને જો જરૂરી માનીએ તો પાણી ઉમેરીએ છીએ.
જ્યારે બધી સામગ્રી સારી રીતે રાંધી જાય, ત્યારે તાપ બંધ કરો અને ઠંડુ થવા દો.
અમે અમારા રાંધેલા શાકભાજીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં અથવા બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં રહી ગયેલા પાણી સાથે મૂકીએ છીએ.
અમે દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.
જરૂરી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે ક્રશ કરીએ છીએ, જો જરૂરી માનીએ તો દૂધ ઉમેરીએ.
કેટલાક તુલસીના પાન સાથે પીરસવામાં આવે છે.
વધુ મહિતી - તૈયાર તુલસી