પapપ્રિકા બેચમેલ સાથે ફૂલકોબી લાસગ્ના

તૈયારી

1. પ્રેશર કૂકરમાં કોબીજ રાંધો. મેં આખી કોબીજ, કેટલાક ગાજર અને કેટલાક બટાકાની રાંધવાની તક લીધી. આ રેસીપી માટે હું ફક્ત અડધી કોબીજ વાપરીશ, બાકીની અન્ય તૈયારીઓ માટે મારી સેવા કરશે.

2. બેચમેલ તૈયાર કરવા માટે અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 40 ગ્રામ તેલ મૂકી.

3. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે 40 ગ્રામ લોટ ઉમેરીએ છીએ.

4. અમે તેને sauté.

5. થોડીવાર પછી આપણે દૂધ ઉમેરી શકીએ છીએ, બધા સમયે હલાવતા રહીએ છીએ.

6. અમે પapપ્રિકા અને મીઠું પણ શામેલ કરીએ છીએ જેને આપણે જરૂરી માનીએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ.

7. હવે આપણે ફક્ત લાસગ્ન ભેગા કરવાનું છે. અમે યોગ્ય બેકિંગ ડીશમાં થોડી બાચમેલ સોસ મૂકી.

8. અમે લાસગ્નાની કેટલીક શીટ્સથી તે સ્રોતનો આધાર આવરી લઈએ છીએ.

9. આ પ્લેટો પર અમે અડધા રાંધેલા ફૂલકોબી, અદલાબદલી અને થોડું મીઠું વડે મૂકીએ છીએ.

10. અમે તેના પર થોડુંક વધુ રેડવું.

11. અમે ફૂલકોબીને બીજી લાસગ્ના ચાદરોથી coverાંકીએ છીએ અને ફરીથી, અમે ટોચ પર બેચમેલ મૂકીએ છીએ, જેથી આપણે બધા પાસ્તાને coverાંકી શકીએ.

12. અમે સપાટી પર પરમેસન ચીઝ છીણવું.

13. 180 કે 190º પર આશરે 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી કે આપણે ત્યાં સુધી સપાટી સુવર્ણ ન દેખાય.