જો તને ગમે તો એક અલગ સ્પર્શ સાથે સલાડ અમારી પાસે તમારા માટે આ કૂસકૂસ છે જેથી તમે ઉત્તમ વાનગી બનાવવાની બીજી રીત અજમાવી શકો. આપણે ઘણી રીતે કૂસકૂસ રાંધી શકીએ છીએ અને તેમાંથી એક આ મૂળ વિચાર વિકસાવીને છે જ્યાં આપણે એ તૈયાર કરીશું શાકભાજી સાથે વિનેગ્રેટ બદલામાં આપણે તેની સાથે કેટલાક સાથે રહી શકીએ છીએ અથાણાંના મસલ્સ, જેથી તે વધુ સંપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બને.
જો તમને કૂસકૂસ વડે બનાવેલી વાનગીઓ ગમે છે, તો તમે અજમાવી શકો છો "કૂસકૂસ અને સીફૂડ સલાડ" o "મિશ્રિત કૂસકૂસ પેલા".
અથાણાંના મસલ સાથે કૂસકૂસ કચુંબર
લેખક: એલિસિયા ટોમેરો
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- કુસકૂસ 100 ગ્રામ
- ઉકળતા પાણી 120 મિલી
- ½ લીલા મરી
- ½ ડુંગળી
- 1 ટમેટા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- સફેદ વાઇન સરકો
- મોટા અથાણાંના છીપના 2 ડબ્બા
તૈયારી
- અમે મૂકો કુસકૂસ 100 ગ્રામ એક બાઉલ ઉપર. અમે ઉકળવા મૂકીએ છીએ 120 ગ્રામ પાણી. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તેને કૂસકૂસ પર ફેંકી દો અને હલાવો.
- તેને સારી રીતે પલાળી દો અને તેને પ્લેટ વડે ઢાંકી દો જેથી તે કૂસકૂસને નરમ પાડવું.
- જ્યારે આપણે શાકભાજી કાપી રહ્યા છીએ. અમે ધોઈએ છીએ લીલા મરી અને અમે તેને ખૂબ જ નાના ટુકડા કરી લીધું છે.
- અમે ધોઈએ છીએ ટામેટા અને અમે તેને નાના ટુકડાઓમાં પણ કાપીએ છીએ.
- અમે છાલ કાપીએ છીએ ડુંગળી નાના ટુકડાઓમાં.
- જ્યારે આપણે કૂસકૂસ તૈયાર કરીએ છીએ ત્યારે અમે ઉમેરીએ છીએ સમારેલી શાકભાજી.
- સમગ્ર મિશ્રણને સીઝન કરો, રેડતા મીઠું, ઓલિવ તેલ અને સફેદ વાઇન સરકો. આપણે જે ફેંકી દીધું છે તેને સુધારવાનું છે કે કેમ તે જોવા માટે અમે પરીક્ષણ કરીએ છીએ.
- તેને સેવા આપવા માટે, અમે એક મોટી ધાતુની વીંટી પસંદ કરી શકીએ છીએ, આ રીતે પ્લેટમાં વધુ ફેલાવ્યા વિના બધું વધુ કેન્દ્રિત થશે.
- અમે મૂકી રીંગની અંદર કૂસકૂસ.
- પછી અમને મૂકો ઢગલાની ટોચ પર મસલ્સ અને અમે રિંગ દૂર કરીએ છીએ. અમે અવલોકન કરીશું કે પ્રથમ કોર્સ તરીકે સ્ટાર અને ઉત્તમ વાનગી કેવી રીતે બહાર આવે છે.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો