અરુગુલા સોસ સાથે ટામેટા અને બુરરાટા સલાડ
- એલિસિયા ટોમેરો
- પિરસવાનું: 4
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 મોટા ટામેટાં
- 50 ગ્રામ અરુગુલા
- 4 બુરાટા ચીઝ
- 2 પાકા એવોકાડો
- 300 મિલી ઓલિવ તેલ
- સફેદ, મોડેના અથવા સફરજન સરકો 100 મિલી
- સાલ
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
- અખરોટની 4 મુઠ્ઠી, અદલાબદલી
તૈયારી
સમજાવેલ રેસીપી ફક્ત એક જ ડીનર માટે છે. અમે ધોઈએ છીએ ટામેટાં અને ત્રણ સ્લાઈસ કાપો જેને આપણે પ્લેટમાં મુકીશું.
અમે એવોકાડોને અડધા ભાગમાં ખોલીએ છીએ અને ચામડી અને બીજ દૂર કરીએ છીએ. અમે તૈયાર કરીશું અડધો એવોકાડો, કારણ કે તે સલાડ અથવા ડિનર માટે હશે. તેને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપીને ટામેટાં પર ફેલાવો. અમે મીઠું ઉમેરીએ છીએ.
અમે કાસ્ટ અરુગુલા બાજુના કન્ટેનરમાં ઓલિવ તેલ અને સરકો. મિક્સરની મદદથી આપણે ઘટકોને હરાવીએ છીએ.
પ્લેટની મધ્યમાં મૂકો burrata ચીઝ.
અમે અડધા ભાગમાં ચીઝ ખોલીએ છીએ અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
અમારી અરુગુલા ચટણીથી ગાર્નિશ કરવા અને ડ્રેસ કરવા માટે પ્લેટની આસપાસ કેટલાક પાંદડા મૂકો.
છેલ્લે આપણે ઉપર ઉમેરો સમારેલા બદામ.