(17 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમે ઘરે પરંપરાગત તૈયારી કરી છે સ્વીડિશ મીટબsલ્સ, તે જેનું સેવન કરી શકાય છે અને તે આઈકેઆ પર પણ ખરીદી શકાય છે.
તેઓ માંસ અને ડુક્કરનું માંસ અને સાથે રાખે છે Nataમાંસ અને ચટણીમાં બંને. બાળકો તેમને ઘણું પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને જો અમે સ્ટોરમાં તેમની સાથે સેવા આપીશું છૂંદેલા બટાકાની અને બ્લુબેરી જામ.
પગલું-દર-પગલા ફોટાઓ દ્વારા તમે તપાસી શકો છો કે તેઓ મુશ્કેલી વિના કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં તેમને તૈયાર કરવા માટે સમયની જરૂર હોય છે, ખાસ કરીને કારણ કે સાલસા એક સણસણવું ઘટાડવા માટે છે.
Ikea જેવા સ્વીડિશ મીટબsલ્સ
તેમની પરંપરાગત ક્રીમ ચટણી સાથે, ગ્રેટ સુક્સ મીટબsલ્સ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: માંસ
- કેલરી: 400
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
મીટબsલ્સ માટે:
- 350 ગ્રામ નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ
- 350 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ
- 1/2 ડુંગળી
- 15 ગ્રામ માખણ
- 60 ગ્રામ બ્રેડ
- પ્રવાહી ક્રીમ 80 ગ્રામ
- 1 ઇંડા
- શેરડીની ખાંડ 1 ચપટી
- સાલ
- કાળા મરી
- લોટ
ચટણી માટે:
- માંસ સૂપ 500 ગ્રામ
- પ્રવાહી ક્રીમ 100 ગ્રામ
- સરસવનો 1 ચમચી
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- માખણ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
અને એ પણ:
- છૂંદેલા બટાકા
- મરમેલાડા
તૈયારી
અમે બ્રેડને કાપીને નાના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને પ્રવાહી ક્રીમથી coverાંકીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
ડુંગળીને વિનિમય કરો અને તેને ઓછી ગરમી પર 15 ગ્રામ માખણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં પીચ કરો. જ્યારે તે સારી રીતે પોશ્ડ થાય છે, ત્યારે અમે તેને અનામત આપીએ છીએ.
અમે નાજુકાઈના માંસને બીજા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને 1 ઇંડા ઉમેરીએ છીએ.
આપણે ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ અને તેમાં એક ચપટી શેરડીની ખાંડ ઉમેરો.
અમે શરૂઆતમાં તૈયાર કરેલી બ્રેડ ઉમેરીએ છીએ.
તમારા હાથથી સારી રીતે ભળી દો.
માંસને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી Coverાંકી દો અને આશરે અડધો કલાક રેફ્રિજરેટરમાં અનામત રાખો.
અમારા હાથથી અમે નાના માંસબsલ્સ બનાવી રહ્યા છીએ અને અમે તેમને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ.
એકવાર મીટબsલ્સ રચાય પછી, અમે તેને થોડું તેલ અને માખણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં સીલ. જેમ કે ઘણા બધા છે, અમે તેમને ઘણી બchesચેસમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.
એકવાર થઈ ગયા પછી અમે તે બધાને સોસપાનમાં મૂકી દીધાં.
અમે સૂપ ઉમેરીએ છીએ.
અમે ક્રીમ શામેલ કરીએ છીએ.
અમે સરસવ ઉમેરીએ છીએ.
અમે theાંકણ મૂકી અને 30 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધીએ.
તે સમય પછી અમે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉઘાડું.
અમે થોડો મજબૂત આગ ઉપર હવે aાંકણ વિના રસોઇ કરીએ છીએ, જેથી તે ચટણી ઘટાડે.
અમે માંસબsલ્સને દૂર કરી શકીએ છીએ અને ચટણીને જાતે ઘટાડી શકીએ છીએ. પછી, એકવાર તે ઘટ્ટ થઈ જાય, પછી અમે તેમને ફરીથી સમાવિષ્ટ કરીશું.
અમે હોમમેઇડ છૂંદેલા બટાકાની સાથે અને થોડો જામ સાથે પીરસો.
વધુ મહિતી - હોમમેઇડ છૂંદેલા બટાકાની
સ્વાદિષ્ટ આભાર
આભાર!