આઇબેરીયન ડુક્કરનું માંસનું એક વાનગી

તૈયારી

1. એકવાર માંસ નાજુકાઈ જાય પછી, અમે તેને જૂની સરસવ, ઇંડા સફેદ અને થોડું મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.

2. જ્યાં સુધી આપણને સજાતીય સમૂહ ન મળે અને અમે તેને હેમબર્ગરમાં આકાર આપીએ ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે પ્રેમ કરીએ છીએ.

3. અમે બર્ગરને નૉન-સ્ટીક પૅનમાં બંને બાજુ થોડું ગરમ ​​તેલ નાખીને રાંધીએ છીએ

4. અમે તેમને કડાઈમાં સંપૂર્ણપણે રાંધી શકીએ છીએ અથવા તેમને બંને બાજુએ થોડા સમય માટે બ્રાઉન (સીલ) કરી શકીએ છીએ અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ.