જ્યારે ઘરે ફળોથી ભરેલું પ્લમ વૃક્ષ હોય છે, ત્યારે આપણે જે કરી શકીએ તે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવી છે પ્લમ જામ. તે મેં કર્યું છે. તે ઝાડમાંથી હમણાં જ ચૂંટાયેલા પ્લમ છે તેથી તમારે એક પછી એક જોવાનું છે કે તેઓ અંદર કેવી રીતે છે અને જે સારા નથી તેને કાઢી નાખો.
આ જામની સામગ્રી ખૂબ જ સરળ છે. પ્લમ ઉપરાંત અમે ખાંડ ઉમેરીશું (મારા કિસ્સામાં, આખા ખાંડ) અને લીંબુનો રસ.
વધારે ખાંડ ન લઈને, હું ભલામણ કરું છું કે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો, જો તમે કર્યું હોય તો પણ પાણી સ્નાન જાર માટે.
આખી શેરડીની ખાંડ સાથે પ્લમ જામ
આલુ વડે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સલાડ
લેખક: એસેન જિમ્નેઝ
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: જામ્સ
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1500 ગ્રામ પ્લમ (વજન પહેલેથી જ ખાડામાં છે)
- આખા શેરડીની ખાંડનો 250 ગ્રામ
- ½ લીંબુનો રસ
તૈયારી
- અમે પ્લમ્સને સારી રીતે ધોઈએ છીએ.
- અમે અસ્થિ દૂર કરીએ છીએ અને અમે તેમને વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ. તેમની ઉપર શેરડીની આખી ખાંડ નાખો.
- અમે લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ. જો લીંબુમાં ઘણા બીજ હોય, તો અમે તેને તેમાં પડતા અટકાવવા માટે રસ અને શાક વઘારવાનું તપેલું વચ્ચે સ્ટ્રેનર મૂકી શકીએ છીએ.
- અમે તેને આગ પર મૂકીએ છીએ. મારી પાસે તે લગભગ 50 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી (લઘુત્તમ) પર છે, અને હું સમય સમય પર મિશ્રણ કરું છું.
- જ્યારે આલુ તૈયાર થઈ જશે ત્યારે તે આના જેવા દેખાશે.
- ફૂડ પ્રોસેસર અથવા મિક્સર સાથે બધું કટકો કરવાનો સમય હશે.
- અને હવે અમારી પાસે અમારું જામ તૈયાર છે.
નોંધો
તેમાં ખાંડ ઓછી હોવાથી, આ જામને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું અને જલ્દી તેનું સેવન કરવું વધુ સારું છે.
વધુ મહિતી - ઘરે તૈયાર શાકભાજી કેવી રીતે બનાવવી
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો