આરસ ચોકલેટ કેક, ઝડપી સંસ્કરણ

તૈયારી

1. ગ્રીસ અને ફ્લouredર્ડ મોલ્ડ પર, અમે પહેલા ચોકલેટ માસ અને ત્યારબાદ તે સ્પોન્જ કેક બનાવીએ છીએ.

2. છરી વડે, અમે ઉપરથી નીચે સુધી ગોળાકાર હિલચાલ કરીએ છીએ જેથી જનતા મિશ્રિત થાય અને માર્બલના દેખાવને આગળ ધપાવી શકે.

3. અમે કેકને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં લગભગ 180 મિનિટ માટે 50 ડિગ્રી પર મૂકીએ છીએ

4. જ્યારે તે અંદર સુકાઈ જાય ત્યારે તેને ઓવનમાંથી બહાર કાઢી ઠંડુ થવા દો.

5. ક્રીમ ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરીને ટોપિંગ તૈયાર કરો

6. તાપ પરથી, ચોકલેટ અને માખણ ઉમેરો

7. એક સમાન ક્રીમ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે આરામ કરો.

8. કેકને અનમોલ્ડ કરો અને તેને ચોકલેટ કોટિંગથી ફેલાવો

9. કવરેજને ઠંડુ થવા દો જેથી ચોકલેટ સખત થઈ જાય.