ઇંડા જરદી સાથે કાર્બોનરા

તૈયારી

1. ફ્રાઈંગ પાનમાં, બેકન સારી રીતે બ્રાઉન કરો, જે ચરબી બહાર આવે છે તેને દૂર કરો.

2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે પુષ્કળ પાણી મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તેને મીઠું કરીએ છીએ અને થોડીવાર પછી, અમે પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવેલ સમય રાંધીએ છીએ.

4. દરમિયાન અમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ. અમે એક વાટકીમાં યોલ્સ મૂકી રહ્યા છીએ અને અમે અન્ય તૈયારીઓ માટે ગોરાઓને અનામત રાખીએ છીએ.

5. અમે યોલ્સને હરાવ્યું. અમે મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.

6. અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝનો ભાગ ઉમેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

7. એકવાર પાસ્તા રાંધ્યા પછી, અમે તેને પાનમાં ઉમેરીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે રાંધેલા બેકન છે. પાસ્તાને વધારે પડતું કા drainવું જરૂરી નથી અને પછીથી જરૂર પડે તો રસોઈ પાણી (અથવા ઓછામાં ઓછું થોડું) રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.

8. બેકન સાથે પાસ્તા સાંતળો.

9. પ theનને તાપમાંથી કા Removeો અને ઇંડા, પનીર અને મરીનું મિશ્રણ ઉમેરો જે આપણે પહેલાં તૈયાર કર્યું છે. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

10. જો અમને લાગે કે તે સૂકી છે, તો અમે પાસ્તામાં થોડું રસોઈ પાણી ઉમેરીને તેને વધુ રસદાર બનાવી શકીએ છીએ.

11. અમે વધુ લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.