ઝુચિિની સૂપ, ઉનાળા માટે ઠંડુ

તૈયારી

1. ઘટકો તૈયાર કરવા માટે, અમે ધોવાઇ ઝુચીનીને આંશિક રીતે છાલ કરીને અને તેને સમઘનનું કાપીને શરૂ કરીએ છીએ.

2. બટાકાને છોલીને ધોઈને છીણી લો

3. વસંત ડુંગળી, અમે સ્લાઇસેસ બનાવીએ છીએ.

4. માખણ સાથેના વાસણમાં, અમે ચાઇવ્સને સાંતળીને શરૂ કરીએ છીએ, પછી બટાટા અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઉમેરીએ છીએ.

5. આગળ, અમે zucchini ઉમેરો

6. શાકભાજીને સહેજ નરમ થવા દો.

7. તે પછી, અમે તેમને ચિકન સૂપથી આવરી લઈએ છીએ અને શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર રાંધીએ છીએ.

8. ચીઝ ઉમેરવાનો સમય છે

9. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ક્રીમને સરળ થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

10. અમે, અમે મીઠું અને મરી સુધારવું અમે મિશ્રણ અને અમે ઠંડી ક્રીમના ઝરમર વરસાદ મૂકો.

11. અમે ઓલિવ તેલના થ્રેડ સાથે સેવા આપીએ છીએ.