એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ, એક રમુજી કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરો

તૈયારી

1. ઓવનને 170ºC પર પ્રીહિટ કરો

2. સૌ પ્રથમ આપણે ટ્રેને નોન-સ્ટીક પેપર વડે લાઇન કરવી પડશે અને તેને થોડું ગ્રીસ કરવું પડશે.

3. અમે બ્રાઉન સુગર અને માર્જરિન સાથે અડધી સફેદ ખાંડ ભેળવીએ છીએ જ્યાં સુધી અમને હળવા ક્રીમ ન મળે.

4. ઇંડા ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

5. અમે મધ ઉમેરીએ છીએ.

6. બીજા કન્ટેનરમાં આપણે બધા સૂકા ઘટકોને એકસાથે ચાળીએ છીએ અને તેને ખાંડ અને માખણના સમૂહ સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ.

7. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ.

8. આ સમય પછી, અમે કાઉન્ટર પર ખાંડ ફેલાવીએ છીએ અને કણક ફેલાવીએ છીએ

9. ઢીંગલી આકારના કૂકી કટર વડે અમે કૂકીઝને કાપીને ગ્રીસ કરેલી ટ્રે પર અલગથી મૂકીએ છીએ.

10. સજાવટ કરવા માટે થોડો કણક અનામત રાખવાનું યાદ રાખો, જેને પકવવા માટે ઘણો ઓછો સમય લાગશે.

11. અમે તેમને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને પછી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરીને વધુ 5 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ.

12. અમે તેમને ટ્રેમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેમને રેક પર મૂકીએ છીએ.

13. અમે રંગ અને અન્ય કણક સજાવટ સાથે હિમસ્તરની સાથે શણગારે છે.