ગ્રેટીન ચિકન સ્તન

તૈયારી

1. પસંદ કરેલા શાકભાજીને છોલીને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો અને તેને એક કડાઈમાં તેલ અને મીઠું નાખી નરમ થાય ત્યાં સુધી તળો. અમે મશરૂમ્સ સાથે તે જ કરીએ છીએ.

2. સ્તનોને પાણી અથવા સૂપમાં મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. ત્યાર બાદ, એક પેનમાં બંને બાજુ તેલ નાખીને હળવા બ્રાઉન કરો અને ફરીથી સીઝન કરો.

3. અમે સ્તનોને બેકિંગ ડીશમાં મૂકીએ છીએ અને તેને શાકભાજી, તુલસીનો છોડ અને થોડી અદલાબદલી વસંત ડુંગળી સાથે આવરી લઈએ છીએ.

4. બ્રેડ સાથે ભેળવેલું બેચેમેલ અથવા ટામેટાની ચટણી અને છીણેલું પનીર સાથે ઢાંકી દો અને સપાટી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ઓ ગ્રેટિનને રાંધો.