ભેંસ મોઝઝેરેલા સાથે ubબર્જીન મિલેફ્યુઇલ

તૈયારી

1. મોઝેરેલા બોલ્સને સ્લાઈસમાં કાપો. દરમિયાન, ઔબર્ગીનને છાલ કરો, તેને ધોઈ લો અને લગભગ 5 મિલીમીટર જાડા ડિસ્કમાં કાપો.

2. દરેક ડિસ્કને લોટમાંથી પસાર કરો અને તેને ઓલિવ તેલ સાથે પેનમાં ફ્રાય કરો. જ્યાં સુધી તે એકદમ ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ બ્રાઉન થવા દો.

3. ટામેટાંને ધોઈ નાખો અને ફૂડ પ્રોસેસરમાંથી પસાર કરો. એકવાર તેઓ સારી રીતે કચડી જાય પછી, તેમને ચાઇનીઝ દ્વારા પસાર કરો.

4. મીઠું અને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે મિક્સ કરો, સતત હલાવતા રહો. ટોમેટો સોસ અને થોડું મોડેના વિનેગર ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો.

5. દરેક વાનગીઓના તળિયે ચટણી રેડવું અને કેટલાક તુલસીના પાંદડાથી સુશોભન સમાપ્ત કરવા માટે ટોચ પર ubબરિન અને મોઝેરેલાના સ્તરો મૂકીને જાઓ.

6. જો તમે તેમને હીટ સ્ટ્રોક આપો છો, તો તે સ્વાદિષ્ટ છે કારણ કે ભેંસ મોઝેરેલા ઓગળે છે અને સ્વાદિષ્ટ છે.