મોરોસ વાય ક્રિસ્ટીઆનોસ ચોખા, કઠોળ સાથે!

તૈયારી

1. અમે ખાડી પર્ણ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કઠોળને ઉકાળીને શરૂ કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય. જો જરૂરી હોય તો, અમે તેમને આગલી રાતે પલાળીશું. જો તમે તેને કેનમાંથી ખરીદો છો, તો પછી તમારે રેસીપીમાં શાકભાજીનો સૂપ ઉમેરવો પડશે.

2. તેલ સાથે સોસપેનમાં, સમારેલી ડુંગળી અને લસણને સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેથી, અમે ચોખા, સ્વાદ માટે મસાલા, મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને લગભગ 600 -700 મિલી મૂકીએ છીએ. કઠોળ માંથી સૂપ.

3. અમે ચોખાને 15 કે 20 મિનિટ સુધી ઉકાળીએ છીએ જ્યાં સુધી ચોખા કોમળ અને સૂપ વિના ન હોય. રાંધેલા કઠોળ ઉમેરો અને સર્વ કરો.

4. તમે ડુંગળી સાથે તળવાને બદલે છેલ્લી ઘડીએ તેલમાં બ્રાઉન કરેલું લસણ પણ ઉમેરી શકો છો.