મોરોસ વાય ક્રિસ્ટીઆનોસ ચોખા, કઠોળ સાથે!

ગઈકાલે જો આપણે પ્રયાસ કર્યો મસૂર સાથે કૂસકૂસ, અનાજ અને શાકભાજીનું મિશ્રણ, આજે ચોખા અને કાળા કઠોળને જોડવાનો વારો છે. આ વાનગી મૂળ ક્યુબાની છે, જેની વાનગીઓ સામાન્ય રીતે ઘણી સસ્તી હોય છે. તે એક ચોખા છે જે મસાલા અને કઠોળના રાંધવાના સૂપમાં બાફેલી હોય છે. કદાચ પોતે જ એક વાનગી તરીકે તે કંઈક એકવિધ અને ખાવા માટે ભારે છે, પરંતુ આપણે કરી શકીએ સાઇડ ડિશ તરીકે અજમાવો.

તૈયારી: 1. અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કઠોળના પાન સાથે ઉકાળીને શરૂ કરીએ ત્યાં સુધી તે ટેન્ડર થાય. જો જરૂરી હોય તો અમે તેમને આગલી રાત પલાળીશું. જો તમે તેને બરણીમાંથી ખરીદો છો, તો તમારે પછીથી રેસીપીમાં વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરવાની જરૂર પડશે.

2. તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, નાજુકાઈના ડુંગળી અને લસણ થોડું ટેન્ડર સુધી સાંતળો. તે પછી, અમે ચોખા ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને સ્વાદ માટે મસાલા કરીએ છીએ, તેને મીઠું કરીએ છીએ અને અમે લગભગ 600-700 મિલી મૂકીએ છીએ. કઠોળ માંથી સૂપ ઓફ.

3. ચોખાને ટેન્ડર અને બ્રોથ વગર 15 કે 20 મિનિટ સુધી ચોખા ઉકાળો. તેમાં રાંધેલા કઠોળ ઉમેરી સર્વ કરો.

You. તમે અંતિમ ક્ષણે તેલમાં લસણ ભુરો ઉમેરીને ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરવાને બદલે ઉમેરી શકો છો.

છબી: આજનીવિટોયયોએનલેરાડિયો