(35 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમને ગમે છે બ્રોકોલી? આજે આપણે તેને ટામેટાં અને કરી સuceસથી તૈયાર કરીએ છીએ.
જ્યારે અમે બ્રોકોલી રસોઇ કરીએ ત્યારે અમે તૈયાર કરી શકીએ છીએ સાલસા. પછી આપણે ફક્ત બધું જ એકીકૃત કરવું પડશે અને સ્વાદોને ભળી જઇશું. આ કિસ્સામાં અમે તેની સાથે સેવા આપવા જઈ રહ્યા છીએ સફેદ ચોખા પરંતુ તમે તેને ગાર્નિશ તરીકે અથવા, સરળ રીતે, પ્રથમ તરીકે ટેબલ પર લઈ શકો છો.
રેસીપી જેનિફરની છે, મારા ભાઈના અંગ્રેજી શિક્ષક. મારે તેને અજમાવવાનું હતું અને તે તમારી સાથે શેર કરવું હતું. આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, બ્રોકોલી સ્વાદિષ્ટ છે.
કરી સાથે બ્રોકોલી
આજની રેસીપી તે લોકો માટે પણ અપીલ કરશે જેઓ બ્રોકોલીના મોટા ચાહકો નથી.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
- કેલરી: 290
- પિરસવાનું: 6
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- રસોઈ માટે બ્રોકોલીના 2 સ્પ્રિગ્સ અને પાણી
- 1 મધ્યમ ડુંગળી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ
- 1 ચમચી કરી
- 200 ગ્રામ ટમેટા પલ્પ
- 1/2 કપ બ્રોકોલી રાંધવાનું પાણી
તૈયારી
અમે બ્રોકોલી ધોઈએ છીએ.
અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ગરમ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે બ્રોકોલી મૂકીએ છીએ, કલગીમાં અદલાબદલી.
અમે તેને ત્યાં સુધી રસોઇ કરીએ ત્યાં સુધી તેમાં દાન નથી કે અમને સૌથી વધુ ગમે છે.
એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે તેને પાણીથી કા removeીશું અને તેને અનામત આપીશું. અમે રસોઈનું પાણી પણ અનામત રાખીએ છીએ.
અમે ડુંગળી કાપી.
ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા તે જ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી વિના, તેલ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે ડુંગળી બરાબર સાંતળી લો, ત્યારે તેમાં કરી અને પછી ટામેટા નાંખો.
થોડીવાર પછી અમે થોડો બ્રોકોલી રસોઈ પાણી ઉમેરીએ છીએ.
અમારા ચટણીમાં બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.
જો અમે પસંદ કરીએ તો સફેદ ચોખા સાથે બ્રોકોલીની સેવા કરીએ છીએ.
વધુ મહિતી - રસોઈ યુક્તિઓ: ચોખા કેવી રીતે રાંધવા જેથી તે છૂટક છે