કસ્ટર્ડ સફરજન આઈસ્ક્રીમ: પાનખર ફળ સાથે!

ઈન્ડેક્સ

ઘટકો

  • મોટા કસ્ટાર્ડ સફરજનની એક દંપતી (પલ્પના 500 જી.આર.)
  • લીંબુ સરબત
  • 1 વિકલ્પ
  • 200 જી.આર. ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
  • 200 મિલી. ચાબુક મારવા ક્રીમ
  • પાવડર ખાંડ 2 ચમચી
  • 2 વિકલ્પ
  • 400 મિલી. બાષ્પીભવન કરતું દૂધ
  • 150 જી.આર. ખાંડ

પાનખરના ફળોમાં, અમે મીઠાઇ સાથે બજારમાં શોધીએ છીએ ચિરોમોયા. આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ કુદરતી રીતે સ્વાદિષ્ટ છે, જોકે બીજ માટે થોડી અસ્વસ્થતા અને બાળકો માટે જોખમી છે. હજી પાનખરમાં ઠંડી નથી અને આપણે આઇસક્રીમ ચાલુ રાખી શકીએ છીએ. ચોક્કસ આ ડેઝર્ટ સાથે નાના લોકો કસ્ટાર્ડ સફરજનના ગુણધર્મોને વધુ સારી રીતે માણી શકે છે.

તૈયારી

  1. અમે કસ્ટાર્ડ સફરજનની છાલ કા andીએ છીએ અને બધા હાડકાં કા removeીએ છીએ, ફક્ત સ્વચ્છ પલ્પ છોડી દો. અમે લીંબુના રસનો સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ જેથી તે કાળો ન થાય.
  2. જો આપણે વિકલ્પ 1 ના ઘટકોની પસંદગી કરીશું, તો આપણે એકરૂપતા ક્રીમ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પલ્પને ક્રશ કરીએ છીએ. આગળ, અમે વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ કરીને હિમસ્તરની ખાંડ સાથે ખૂબ જ ઠંડા ક્રીમને ચાબુક મારીએ છીએ. તે પછી, અમે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ક્રીમ અને કસ્ટાર્ડ સફરજન સાથે પરબિડીયું હલનચલન સાથે ક્રીમ મિશ્રિત કરીએ છીએ.
  3. જો આપણે વિકલ્પ 2 સાથે આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનું પસંદ કરીએ, તો આપણે રેસીપી તૈયાર કરતા પહેલા, દૂધને ફ્રિજની ઉપરના ભાગમાં 24 કલાક માટે છોડી દેવું જોઈએ. અમે આઇસક્રીમથી પ્રારંભ કરીએ છીએ, સ્થિર દૂધને જાડા થાય ત્યાં સુધી પટ્ટાઓથી હરાવીએ છીએ, વરસાદના સ્વરૂપમાં ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. પછી અમે કસ્ટાર્ડ સફરજનના પલ્પ સાથે ભળીએ છીએ.
  4. જો અમારી પાસે ઇલેક્ટ્રિક રેફ્રિજરેટર નથી, તો અમે મિશ્રણને ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ અને તેને રચના કરી શકે તેવા સ્ફટિકોને તોડવા માટે સળિયાથી જાતે જ મારવા માટે દર કલાકે તેને કા removeી નાખીએ છીએ, ત્યાં સુધી કે આપણે ત્યાં સુધી આઈસ્ક્રીમની સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી.

થોડા પિસ્તાથી ગાર્નિશ કરો.

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   સારા સલાસ જણાવ્યું હતું કે

    કસ્ટાર્ડ appleપલ આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની રેસીપી બદલ આભાર, આ સમયે આ સરળ છે, હું કરીશ, મને આશા છે કે તે મારા માટે કામ કરશે, મારી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની આ મારી પ્રથમ વખત છે. મારું ઇમેઇલ ગોર્ગોની છે peru255@yahoo.com