કસ્ટાર્ડ ખાટું, ક્રીમ અને સોબાઓસ

તૈયારી

1. સોબાઓ પીવા માટે અમે ચાસણી બનાવીને શરૂઆત કરીએ છીએ

2. આ કરવા માટે, ઓછી ગરમી પર મધ, દારૂ અને ખાંડ સાથે પાણી ઓછું કરો.

3. જ્યારે તે થોડું ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે ઝાટકો ઉમેરો અને તાપ પરથી દૂર કરો

4. અમે તાણ.

5. જ્યારે ચાસણી ઠંડી હોય છે, ત્યારે અમે સોબાઓસને એક ઘાટના તળિયે સારી રીતે એકસાથે મૂકીએ છીએ અને અમે પી જઈએ છીએ.

6. થોડા સમય પછી, અમે તેમને ખાંડ સાથે ઠંડા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આવરી લઈએ છીએ

7. આ માટે આપણે ઇલેક્ટ્રિક સળિયાનો ઉપયોગ કરીશું.

8. અંતે, અમે કસ્ટાર્ડ સાથે આવરી લે છે

9. ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને તેને કોમ્પેક્ટ બનાવવા માટે 1 અથવા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.