સાઇટ્રસ કારમેલ સાથે ઇંડા વિના વેનીલા ફ્લાન

તૈયારી

1. દૂધને લીંબુની છાલ, તજ, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો. સહેજ ઠંડુ થવા દો અને લીંબુની છાલ અને તજની સ્ટીક કાઢી લો.

2. જિલેટીન શીટ્સને થોડું દૂધ વડે હાઇડ્રેટ કરો અને જ્યારે તે હાઇડ્રેટ થઈ જાય, ત્યારે તેને દૂધમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

3. દરેક કારામેલાઇઝ્ડ ફલેનેરામાં મિશ્રણ તૈયાર કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો અને ત્યારબાદ તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3-. કલાક મૂકો.

4. અમારા ફ્લાન્સ બે પ્રકારના કારામેલ સાથે જશે. એક તરફ, પ્રવાહી કારામેલ જે ફ્લાનેરસની અંદર જશે, અને બીજી બાજુ તેમને સજાવવા માટે કેટલાક સાઇટ્રસ કારામેલ કાંસકો સાથે.

5. પાણીમાં ખાંડ નાંખો અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અડધા લીંબુ અને અડધા નારંગીનો રસ. ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી તમે જુઓ નહીં કે કારામેલ બનાવવાનું શરૂ થાય છે, અને તે સોનેરી રંગની સાથે રહે છે. તે સમયે, આગમાંથી દૂર કરો.

6. ફલેનેરસ ભરો અને બાકીના કારામેલ સાથે, બેકિંગ પેપર પર તમને જોઈતા આકારમાં કારામેલ મૂકીને કાંસકો બનાવો અને જ્યાં સુધી તે સખત ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઠંડુ થવા દો.