મોડેના બાલ્સેમિક સરકોના પ્રવાહી મિશ્રણ સાથે ઝુચિિની કાર્પેસીયો

તૈયારી

1. અમે મોડેના સરકોના પ્રવાહી મિશ્રણની તૈયારી કરીને અમારી રેસીપી શરૂ કરીએ છીએ. તે માટે અમે ભળી તેલ, બાલસામિક સરકો અને મધ. અમે સારી રીતે હલાવીએ છીએ જેથી તમામ ઘટકો એકીકૃત થાય અને અમે અનામત રાખીયે.

2. અમે ઝુચિનીને ધોઈ અને કાપીએ છીએ પાતળા કાતરી. હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરો છો, તે ખૂબ જ સરળ, ઝડપી છે અને અમારી પાસે સમાન કાપીને બધી કાપી નાંખ્યું છે.

3. અમે કાપી નાંખ્યું મૂકીએ છીએ થાળી અથવા પ્લેટ પર. તેને વધુ સુંદર બનાવવા માટે મેં તેમને સહેજ નરલ કર્યા છે અને મેં કેન્દ્રથી શરૂ કરીને એક સર્પાકાર બનાવ્યું છે. મીઠું અને મરી સાથે થોડું મોસમ.

4. અમે ઉમેરીએ છીએ સૂકા ક્રેનબriesરી અને કિસમિસ.

5. ડેસ્પ્યુઝ અમે ટુકડાઓને વિતરણ કરીએ છીએ સપાટી પર પરમેસન ચીઝ. આ પગલા માટે મેં વનસ્પતિ છાલનો ઉપયોગ કર્યો છે, તે કાપી નાંખ્યું પાતળું બનાવે છે.

6. અમે મોસમ Modena સરકો પ્રવાહી મિશ્રણ સાથે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.