કુદરતી દહીં અને ઓલિવ તેલ સાથે સ્પોન્જ કેક

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં આઈસિંગ સુગર નાખો. અમે સામાન્ય ખાંડનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ અને તેને રસોડાના રોબોટમાં ક્રશ કરી શકીએ છીએ.

2. અમે લીંબુની લોખંડની જાળીવાળું ત્વચા ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે દહીંનો સમાવેશ કરીએ છીએ.

4. અમે ઇંડા પણ ઉમેરીએ છીએ.

5. હવે ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

6. અમે સળિયા સાથે ભળીએ છીએ.

7. અડધો લોટ ઉમેરો અને સળિયા સાથે ભળી દો.

8. બાકીનો લોટ અને ખમીર ઉમેરો.

9. હવે જીભ અથવા લાકડાના ચમચી વડે મિક્સ કરો.

10. લગભગ 30 ગ્રામ દૂધ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો, જેથી કણક એટલી જાડી ન હોય.

11. અમે અમારા મિશ્રણને લગભગ 22 સેન્ટિમીટર વ્યાસના મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ, જો આપણે તેને જરૂરી માનીએ તો અગાઉ ગ્રીસ કરેલ.

12. લગભગ 180 મિનિટ માટે 45ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.

13. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરતા પહેલા, તપાસો કે તે સ્કીવર સ્ટિક દાખલ કરીને કરવામાં આવે છે કે કેમ. જો તે સાફ થઈ જાય તો તે તૈયાર છે.