કૂકીઝ બનાવવા માટે અથવા કેક બેઝ માટે સબલે કણક

આ સરળ રેસીપીને કપડા પર સોનાની જેમ સાચવો કારણ કે તે આપણે બનાવેલા ઘણા મીઠાઈઓનો આધાર હશે. નામ આપવામાં આવ્યું છે બ્રેટોન સબલી અથવા સબલી કણક અને તે મૂળભૂત, સરળ કણક છે (ઉદાહરણ તરીકે તૂટેલા કણકનો પ્રકાર) ઉત્કૃષ્ટ. વધુ શું છે, તમે તે જ કણક બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો કૂકીઝ જે સ્વાદિષ્ટ છે. આ આધાર સાથેની કેકની કલ્પના કરો, તે એક સનસનાટીભર્યા હશે. જો તમે તેને કોકો અથવા સાઇટ્રસ અથવા વેનીલાની સુગંધથી બનાવવા માંગતા હો, તો પણ હું તમને કેટલાક પ્રકારો આપું છું.

જો તમે ચોકલેટ સબલી કણક બનાવવા માંગતા હોશુદ્ધ કોકો પાવડરના સમાન વજન માટે તમારે લગભગ 10-20 ગ્રામ લોટનો અવેજી કરવો પડશે. તેવી જ રીતે, તે વેનીલા સાર, લોખંડની જાળીવાળું નારંગી અથવા લીંબુની છાલ, ગ્રાઉન્ડ બદામ, તજ અથવા નારંગી ફૂલોના પાણીથી સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે.

છબી: ઉદ્ધાર & તમે પ્રેરણા


ની અન્ય વાનગીઓ શોધો: શરુ, બાળકો મેનુઓ, બેકડ રેસિપિ, કૂકીઝ રેસિપિ, ઇંડા રેસિપિ

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

41 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   એલિતા ફર્નાન્ડીઝ જણાવ્યું હતું કે

    યેસ્ટ કહે છે, મારી પાસે બે શંકા છે, તે પાવર રોયલ અથવા પાવર અનિવાર્ય હશે? (તેનો રંગ અને ટેક્ચર ખૂબ જ બાયકાર્બોનેટ છે) બીજી ચિંતા તે છે કે તે કહે છે કે મેડાને એક સ્લીવમાં મૂકો અને ફોટામાં એક યુરોલો છે.
    તેનો ખુલાસો સ્પષ્ટ નથી.
    તમે ખૂબ ખૂબ આભાર

    1.    irene.arcas જણાવ્યું હતું કે

      હેલો એલિતા, તેઓ પકવવા પાવડર (રોયલ પ્રકારનાં રાસાયણિક આથો) છે, કે જે કેક અને મફિન્સ બનાવવા માટે વપરાય છે. જો તમે તેને નાના કૂકીઝમાં આકાર આપતા જતા હોવ તો પેસ્ટ્રી બેગમાં કણક મૂકો. જો તમે કેકનો આધાર બનાવવા માટે કણકનો ઉપયોગ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તમે કણક સાથે બોલ બનાવી શકો છો અને તેને સંપૂર્ણ બેગમાં મૂકી શકો છો. અમને લખવા બદલ આભાર! અમે ટેક્સ્ટને બદલીશું જેથી તે મૂંઝવણભર્યું ન હોય.

  2.   વોલ્ટર જણાવ્યું હતું કે

    હેલો જો તમારો અર્થ બેકિંગ પાવડર અથવા શાહી છે.

    1.    irene.arcas જણાવ્યું હતું કે

      હેલો વterલ્ટર, તેઓ પાવડર (રાસાયણિક યીસ્ટનો પ્રકાર રોયલ) પકવે છે જેનો અર્થ કેક અને મફિન્સ બનાવવા માટે વપરાય છે. :)

  3.   નેલી ક્વિન્ટરો જણાવ્યું હતું કે

    તે સારી રીતે સમજાવાયું નથી…! તેઓ મંગા વિશે વાત કરે છે ???? અને તે એક સમૂહ છે,

    1.    irene.arcas જણાવ્યું હતું કે

      જો તમે તેને નાના કૂકીઝમાં આકાર આપતા જતા હોવ તો પેસ્ટ્રી બેગમાં કણક મૂકો. જો તમે કેકનો આધાર બનાવવા માટે કણકનો ઉપયોગ કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તમે કણક સાથે બોલ બનાવી શકો છો અને તેને સંપૂર્ણ બેગમાં મૂકી શકો છો. અમને લખવા બદલ આભાર! અમે ટેક્સ્ટને બદલીશું જેથી તે મૂંઝવણભર્યું ન હોય.

    2.    સેલિયા પેરાડીસો જણાવ્યું હતું કે

      જો તમને મંગા બેકરી શબ્દ નથી આવડતો, તો એવું નથી કે તે ખરાબ રીતે સમજાવાયું છે, તે તમારું ઇજનેર છે.

  4.   ઇસાબેલ તામ્યો જણાવ્યું હતું કે

    શુભ બપોર, કૃપા કરીને મને કહો કે નાના મોલ્ડને તેલવાળું, ફ્લouredર્ડ અથવા ફક્ત કણક સાથે લાઇન કરવાની જરૂર છે ... અગાઉથી આભાર

  5.   ઇસાબેલ તામ્યો જણાવ્યું હતું કે

    ગુડ મોર્નિંગ, મને કહો કે તમારે કણક મૂકતા પહેલા પાઇ ટીન્સ લોટ કરાવવું પડશે, અગાઉથી આભાર

    1.    irene.arcas જણાવ્યું હતું કે

      હેલો ઇસાબેલ, મોલ્ડને ગ્રીસ કરવું જરૂરી નથી કારણ કે સબ્લી કણકમાં પૂરતી ચરબી હોય છે કે માખણ તેને આપે છે અને તે વળગી રહેશે નહીં. અમને અનુસરવા બદલ આભાર!

  6.   મા. એન્ટોનિઆટિયા લોપેઝ ગેમ્બોઆ જણાવ્યું હતું કે

    શુભ બપોર

    હું આ અઠવાડિયે કૂકીઝને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની છું

    ખુબ ખુબ આભાર

  7.   લૌરા જણાવ્યું હતું કે

    હાય! શું મારે પકવવા પહેલાં તૈયારીને ફ્રીજમાં મૂકવી પડશે? કેટલુ લાંબુ?
    ગ્રાસિઅસ!

  8.   કેરાલી ગોંઝાલેઝ જણાવ્યું હતું કે

    તે સંપૂર્ણ છે અને ખૂબ જ સારી રીતે સમજાવવામાં આવ્યું છે ... કરવા માટે સરળ છે, રેસીપી માટે આભાર

  9.   એમ.કર્મન જણાવ્યું હતું કે

    રેસીપી માટે આભાર!
    તે કેટલું સારું છે?
    આ સપ્તાહમાં હું તે કરવાનો પ્રયાસ કરીશ.
    તમામ શ્રેષ્ઠ!??

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      અમારું અનુસરણ કરવા બદલ એમ. કર્મેનનો આભાર! :)

  10.   બીટ્રીઝ જણાવ્યું હતું કે

    મારા માટે તે સ્પષ્ટ છે! કેટલું વિચિત્ર છે કે તેઓ તેને સમજી શકતા નથી. ઉત્તમ રેસીપી માટે આભાર! મેં તેમને પહેલેથી જ બનાવ્યા છે અને મારી કેક ખરેખર સારી બહાર આવી છે…. ???

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર બેટ્રેઝ !! :)

  11.   કાર્મેલિતા રેઝ જણાવ્યું હતું કે

    શુભ બપોર. શું હું કાચા કણક સાથે ભરણ મૂકી શકું છું અને એકસાથે બેક કરી શકું છું? રેસીપી માટે આભાર

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      હાય કાર્મેલિતા, તમારે થોડુંક પહેલા સબલી-કણકનો આધાર શેકવો જોઈએ. 10º પર 180 મિનિટ પૂરતી છે. પછી તમે તેને તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરો અને રેસિપિ પ્રમાણે તેને જરૂરી મુજબ સાંધો. અમને અનુસરવા માટે આભાર!

  12.   વિવિઆના જણાવ્યું હતું કે

    હેલો, આભાર, તમે તમારી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં મને ખૂબ મદદ કરો છો, મારે મારી પુત્રીના 15 માટે રસોઇ બનાવવી પડશે અને તે બનાવે છે તે સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને મીઠાઈઓ સાથે દરેક જણ ફાળો આપે છે, ખૂબ સારી રીતે સમજાવ્યું.

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      તમારા સંદેશ વિવિઆના માટે આભાર :)

  13.   લુપાઇટ જણાવ્યું હતું કે

    જો ભરણ શેકવામાં આવે છે, તો હું તેને બેકડ થવા માટે કણક સાથે પહેલેથી જ મૂકું છું અથવા તે ફક્ત મીઠાઈઓ માટે વપરાય છે જે એકવાર આધાર શેકવામાં આવે ત્યારે ઉમેરવામાં આવે છે?

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      પ્રથમ તમે 10º પર 180 મિનિટ માટે એકલા કણકને સાલે બ્રેક કરો. પછી તમે તેને ભરી શકો છો અને ફરીથી આખો સેટ બેક કરી શકો છો અથવા ઠંડુ ભરી શકો છો. બંને વિકલ્પો માન્ય છે. Lupité અમને લખવા બદલ આભાર!
      શ્રેષ્ઠ બાબતે,

  14.   થોમસ જણાવ્યું હતું કે

    જો ભરણ મીઠું થશે તો શું હું ખાંડ કાપી શકું?

    1.    માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર જણાવ્યું હતું કે

      હેલો થોમસ:

      સેવરી ફીલિંગ્સ માટે આ અન્ય રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      ચુંબન !!

  15.   લિયોનોર જણાવ્યું હતું કે

    સુપ્રભાત. મેં અન્ય વાનગીઓમાં જોયું છે કે કણક પ્લાસ્ટિકમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે બાકી છે. શું આ એક સમાન છે? શું મારે પકવવા પહેલાં તૈયારીને ફ્રીજમાં મૂકવી પડશે? કેટલુ લાંબુ?
    ગ્રાસિઅસ!

  16.   લિયોનોર જણાવ્યું હતું કે

    સુપ્રભાત. મેં અન્ય વાનગીઓમાં જોયું છે કે કણક પ્લાસ્ટિકમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે બાકી છે. શું આ એક સમાન છે? શું તમારે કણક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવું પડશે? કેટલુ લાંબુ?
    સાદર

    1.    માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર જણાવ્યું હતું કે

      હેલો લિયોનોર:

      કણકના ઘણા પ્રકારો છે: પફ પેસ્ટ્રી, સબલી, બ્રિઝ ... તે બધામાં ઘણાં માખણ હોય છે અને ઠંડું થવા માટે તેને ફ્રિજમાં રાખવું વધુ સારું છે. પ્રક્રિયા સ્વાદોને એકીકૃત કરવા અને તેમને હેન્ડલ કરવાનું સરળ બનાવવાની પણ સેવા આપે છે.

      તેને 30 મિનિટથી એક કલાક માટે છોડી દો.

      ચુંબન!

  17.   મારિયા કાસ્ટ્રો જણાવ્યું હતું કે

    ખાંડ કા removedી નાખવામાં આવે તો આ જ કણક મીઠાની ભરવા માટે વાપરી શકાય છે?
    જો તમે લોટનું પ્રમાણ બદલી શકો છો?
    ગ્રાસિઅસ

    1.    માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર જણાવ્યું હતું કે

      હેલો મારિયા:

      આ કણક એકદમ નાજુક છે અને માત્રાને સ્પર્શ ન કરવો તે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે પરિણામ વિનાશક હોઈ શકે છે.

      જો તમને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે કણક જોઈએ છે, તો આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો:
      https://www.recetin.com/tarta-de-espinacas-y-ricotta-la-masa-hecha-en-casa.html

      ચુંબન !!

  18.   વર્જિનિયા જણાવ્યું હતું કે

    સંપૂર્ણ રીતે સમજાવ્યું, આ રેસીપી..કિસ્સે શેર કરવા બદલ આભાર

  19.   વિકી જણાવ્યું હતું કે

    હેલો, રેસીપી માટે આભાર, હું આ તારીખો પર કરીશ, મારી પાસે ફક્ત માખણ વિશે પ્રશ્નો છે, તે મીઠું વિના અથવા મીઠું સાથે છે?

  20.   એલિઝાબેથ જણાવ્યું હતું કે

    પ્રતિ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી આધાર હું કોસíનર પર કઠોળ મૂકી અને કણક વધતો નથી.

  21.   જુલા જણાવ્યું હતું કે

    આઇસક્રીમ મૂકવા માટે તેનો ઉપયોગ એકવાર કરી શકાય છે

  22.   અસુસિઓન એટેક્સેબેરિયા જણાવ્યું હતું કે

    હાય, રેસીપી માટે આભાર, એકવાર કણક સ્થિર થઈ શકે છે?
    આપનો આભાર.

  23.   મેરી. શિખરો જણાવ્યું હતું કે

    શુભ બપોર, વાનગીઓ ખૂબ સારી છે, આભાર

  24.   છેતરપિંડી જણાવ્યું હતું કે

    આભાર, હું માત્ર તે જામી શકું છું કે કેમ તે જાણવા માંગું છું

    1.    એસેન જીમેનેઝ જણાવ્યું હતું કે

      હાય ડોલો,
      હા, હા, તમે તેને એક વખત લંબાવીને પણ સ્થિર કરી શકો છો.
      આલિંગન!

  25.   લીલીઆના જણાવ્યું હતું કે

    હેલો, હું જાણવા માંગુ છું કે શું બ્લેન્કફ્લોરનો લોટ સામાન્ય લોટ અને રોયલ પાવડરને બદલે વાપરી શકાય છે?

    1.    એસેન જીમેનેઝ જણાવ્યું હતું કે

      હા, લીલીઆના. તમે તે લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને બેકિંગ પાવડર વિના કરી શકો છો.
      આલિંગન!

  26.   લૌરા જણાવ્યું હતું કે

    મને ખરેખર વાનગીઓ ગમે છે, હું આમાં છળકપટ કરું છું અને તે હજી પણ મને થોડો ખર્ચ કરે છે, ખાસ કરીને સજાવટ અને સ્લીવ્ઝ પહેરીને, હું ઇચ્છું છું કે તેઓ વધુ પ્રકારો મોકલે. આભાર !!