ચાલો અમારા નવા મિત્ર વિશે થોડુંક જાણીને, આ પોસ્ટ શરૂ કરીએ, કેટલાક માટે, ઉર્તા. તે કેડિઝ અને કેનેરિયન દરિયાકાંઠેથી એક લાક્ષણિક રોક માછલી છે જે એક જ કુટુંબ સાથે જોડાયેલી છે (áસ્પ્રિડોઝ) દરિયાઇ જાતિ અથવા ગર્ભ તરીકે.
એક ઉચ્ચારણ અને સુખદ સ્વાદ સાથે, કેડિઝમાં અને ખાસ કરીને રોટામાં યુર્તા તૈયાર કરવાની સૌથી પ્રખ્યાત રીત એ લા રોટેઆ છે. તેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, કારણ કે તેમાં લાક્ષણિક શાકભાજી અને સોફ્રેટો મસાલા જેવા મૂળભૂત ઘટકો શામેલ છે, અને તેના રસોઈમાં પ્રેમ અને ધૈર્ય સિવાય કોઈ રહસ્યો નથી.
ઉર્તા રોટેના
Cádiz ની આ લાક્ષણિક રેસીપી એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ છે. તમારે આ Urta a la roteña અજમાવવું પડશે