કેન્ડીડ ફળો અને એન્જલ વાળ સાથે ક્રિસમસ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીને અને તેને 200º સે પહેલાથી ગરમ કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ

2. એક બાઉલમાં આપણે ખાંડ સાથે ઇંડા મૂકીએ છીએ, અને એક સમાન ક્રીમ રહે ત્યાં સુધી તેને હરાવીએ છીએ.

3. ઓગળેલું માખણ ઉમેરો (ઓરડાના તાપમાને) અને મારવાનું ચાલુ રાખો

4. અમે બદામ સાથે મિશ્રિત લોટનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને કેન્ડીવાળા ફળો ખૂબ નાના કાપી નાખે છે.

5. અમે સ્વાદ માટે તજ અને નારંગીનો ઝાટકો પણ ઉમેરીએ છીએ (ફક્ત રંગીન ભાગ)

6. અમે સ્પેટુલા સાથે બધું ભળીએ છીએ.

7. અમારી પાસે એક મોલ્ડ તૈયાર હશે, તેલ અથવા માખણથી ગ્રીસ કરવામાં આવશે અને ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવશે જ્યાં અમે પાસ્તાનો અડધો ભાગ રેડીશું.

8. અમે દેવદૂત વાળનો એક સ્તર અને ટોચ પર બદામની બાકીની પેસ્ટ મૂકીએ છીએ

9. કાપેલી બદામને ઉપર મૂકો અને કેકને લગભગ 50 મિનિટ સુધી રાંધો, અથવા જ્યાં સુધી ટૂથપીક વડે પૉક ન થાય ત્યાં સુધી તે સાફ થઈ જાય.